шики або мішки. Сушать в добре провітрюваному приміщенні, на горищах, розкладаючи шаром товщиною 5-7 см і періодично перемішуючи. Сушіння вважається закінченим, коли стебла стануть ламкими. При штучній сушці температура не повинна бути вище 40 В° C. Зберігають у сухих, добре провітрюваних приміщеннях, на стелажах. Термін зберігання 1,5 року. p align="justify"> Запах сировини слабкий, своєрідний, смак солодкуватий з відчуттям слизової [4,8].
Хімічний склад
Трава фіалки триколірної містить каротиноїди (? - каротин, віолоксантін, зеаксантин, ауроксантін, флавоксантин), аскорбінову кислоту, 0,087% саліцилової кислоти, 9,5% слизів, 6,2% урсоловой кислоти, флавоноїди (вітексин, ізовітексін, оріентін, ізооріентін, віолантін, віцетін-2 та ін.) Листя містять 0,13%, стебла - 0,08%, корені - 0,05% рутина (віолаквер-цитрину). У квітках знайдено ефірну олію (що складається головним чином з метилового ефіру) і антоціанові глікозиди (віоланін, 3-глікозид дельфінідіна і 3-глікозид пеонідіна); в коренях виявлені сліди алкалоїдів [1,8,12,13].
В
Рутин
В
дельфінідін: R, R = OH Пеонідін: R = OCH3; R = H
В
аскорбінова кислота
В
В-каротин
В
віоланін
В
Вітамін К1Вітамін К2
Справжність АРС
Справжність - відповідність досліджуваного об'єкта найменуванню, під яким воно надійшло для аналізу. Справжність АРС встановлюється
шляхом:
. Макроскопічного аналізу. p align="justify">. Мікроскопічного аналізу. p align="justify">. Якісного хімічного аналізу. p align="justify">. Люминисцентного аналізу [5]. br/>
Макроскопічні діагностичні ознаки
Квітки у фіалки триколірної одиночні, зигоморфні, на довгих (3-13 см) квітконіжках, з двома приквітками. Віночок довше чашечки. p align="justify"> Чашолистків 5, вони лінійні або ланцетоподібні в основі з овальними або ромбічними, зверненими вниз придатками. Віночок з п'яти нерівних пелюсток, біля основи опушених тонкими вигнутими волосками. Два верхні пелюстки здебільшого синьо-фіолетові, рідше блідо-фіолетові, дві бічні-синьо-фіолетові або жовті з одним-трьома темними нектарного смужками; нижня пелюстка крупніше інших, у підстави завжди жовтий, з п'ятьма-сімома темними смужками, по краю фіолетовий , часто блідий з синюватим шпорцем. Тичинок 5, майже сидячих, щільно прилеглих пильовиками до маточці [8]. p align="justify"> У фіалки польовий верхній пелюстка зазвичай білий, рідше світло-фіолетовий, а інші жовті, віночок дорівнює по довжині чашечці або менше її [2,3].
