унках з постачальниками продуктів харчування ведеться в Журналі операцій розрахунків з постачальниками та підрядниками № 4 по рахунках 020611000, 030220000; за розрахунками з працівниками за харчування в їдальні - в оборотній відомості по рахунку 020510000. В обов'язки бухгалтера по продуктах також входить контроль за меню-вимогами згідно з нормативами витрат, виписка накладних вимог до меню для видачі продуктів харчування з продовольчого складу на харчоблок. Після закінчення місяця він аналізує норми харчування за місяць і складає калькуляцію витрат на продукти харчування. На 1-е число кожного місяця проводиться звірка даних бухгалтерського обліку з даними складського обліку, перед цим проводиться інвентаризація залишків продуктів на продовольчому складі з складанням відповідного акту, в ході якої перевіряється обгрунтованість і законність списання з бухгалтерського балансу нестач і втрат продуктів харчування. Дані проведених і прийнятих до обліку первинних облікових документів бухгалтер по продуктах систематизує в хронологічному порядку і відображає накопичувальним способом в Журналі операцій з вибуття та переміщення нефінансових активів / продуктів харчування № 6 за кредитом рахунків 010502000, 030220000, 040101172, 040101180, і за дебетом рахунків 010502000 , 020904000, 020510000, 040101172, 040101272 та інших рахунках. Крім перерахованих в обов'язки бухгалтера по продуктах входить виконання окремих доручень головного бухгалтера і керівника ОДІПІ, що не суперечать законодавству РФ, посадової інструкції та іншим нормативним документам.
В обов'язки економіста з фінансової роботи входить підготовка вихідних даних для складання проектів перспективних, річних і оперативних планів діяльності організації, виконання розрахунків по матеріальних і інших витрат, необхідним для проведення робіт, розробка заходів щодо забезпечення режиму економії, підвищення ефективності робіт, виявлення резервів для більш раціонального використання всіх видів ресурсів на підставі економічного аналізу господарської діяльності організації. Крім цього він обробляє всі первинні документи з обліку спецзасобів, веде Головну книгу по руху спецзасобів і становить звітну документацію.
.4 Кадрова забезпеченість АСУСОН ТО «Тюменський будинок-інтернат для престарілих та інвалідів»
При розгляді питання про кадрову забезпеченості в АСУСОН ТО «Тюменський будинок-інтернат для престарілих та інвалідів», враховуючи сукупність об'єктивних умов праці, існуючої системи оплати праці і низькі можливості матеріального стимулювання, слід зазначити, що кадрова забезпеченість задовільна.
Таблиця 1.1 - Кадрова забезпеченість АСУСОН ТО «Тюменський будинок-інтернат для престарілих та інвалідів» в 2012 році *
ПоказателіКолічествоКолічество затверджених ставок на 01.01.2012 г.63Колічество зайнятих ставок на 01.01.2012 г.63Колічество співробітників, що працюють за сумісництвом, чел.4Находятся у відпустці по догляду за дітьми, чел.1
На малюнку 1.4 представлений порівняльний графік кадрової забезпеченості автономного стаціонарного закладу соціального обслуговування населення Тюменської області «Тюменський будинок-інтернат для престарілих та інвалідів» за 2011 і 2012 рр..
Так в 2011 році чисельну кількість працівників становила 55 при обліковому складі за штатним розкладом 55 одиниць. ...
