осту живої маси. Дорослі корови здатні з'їдати до 70 кг трави на пасовищі, а з годівниці - ще більше. [5]
Багаторічні культурні пасовища здатні виробляти 400-600 корм. од. з 1 га за сезон. Виділення на 1 голову 0,3-0,4 га таких пасовищ забезпечить удій 18-25 кг молока на добу. Продуктивність природних пасовищ у 2-3 рази нижче, тому їх площа на одну корову збільшується до 0,8-1,2 га.
У літній пасовищний період основний кормової бази в м'ясному скотарстві служить зелений конвеєр. При випасі на незрошуваних пасовищах для дорослих тварин м'ясних порід на весь літній період потрібно 1,3-1,7 га, а природних - 10-12 га. [5,6]
Для більш ефективного використання пасовище поділяють на 8-12 загонів і стравлюють на них травостій по черзі. Причому вранці рекомендується пасти худобу на ділянці з гіршим травостоєм, потім переходити на кращі. Одну і ту ж площу загороди протягом усього літа можна використовувати 3-4 рази. Повторне підбурювання потрібно проводити, коли трава відростає на 10-15 см і припиняти при висоті її 4-6 см. на пасовище обладнають водопій, так як влітку корова випиває 40-60 л води на добу. У жаркий час краще використовувати нічну пасіння. При низькій продуктивності пасовищ практикується підгодівля концентрованими кормами з розрахунку 200-300 г. на 1 кг молока, яка проводиться під час доїння на стаціонарних доїльних майданчиках або загонах для відпочинку та ночівлі. [2]
2. Виробнича програма ферми
2.1 Встановлення можливості придбаної земельної ділянки
Успішний розвиток тваринництва залежить, насамперед, від забезпеченості тварин кормами та приміщеннями, які є матеріальною базою тваринництва. Тваринництво в господарстві представлено двома галузями скотарство і свинарство.
Для створення молочної ферми виділено земельну ділянку в 60 га.
В умовах Сибіру для забезпечення кормами однієї умовної голови великої рогатої худоби потрібно 2,5-3 га ріллі. 60 га ріллі: 3 га=20 умовних голів ВРХ. Отже, проектуємо молочну ферму на 20 умовних голів великої рогатої худоби.
2.2 Визначення структури, розміру мікростадіі і загального поголів'я худоби
Проектування розвитку господарства з скотарства починається з встановлення складу і розміру стада на перспективу. Вибір і доцільні розміри стада великої рогатої худоби визначаються спеціалізацією господарства та природно-економічними умовами.
У планованому обороті стада поголів'я на кінець року дорівнює поголів'ю на початок року та має забезпечувати подальше збільшення виробництва продукції тваринництва в наступні роки.
У розрахунках використовується стандартна модель мікростадіі. Мікростадіі - мінімальна кількість корів, що припадають на одну нетель, призначену для ремонту, при певному рівні вибракування. До складу мікростадіі входить шлейф від цих корів - молодняк минулих років і поточного року. У господарстві планується 20% рівень вибракування корів.
При перекладі умовних голів в натуральні показники застосовують коефіцієнти переведення, де 1 корова відповідає 1 умовної голові, 1 нетель дорівнює 0,7 умовних голів...
