Зміст
Введення
. Огляд літератури
1.1Обоснованіе пропонованої технологічної схеми
.2 Заходи з екологічної захисту навколишнього середовища
.3 Заходи щодо поліпшення якості тваринницької продукції
.4 Висновок з огляду літератури
2. Розрахункова частина пояснювальної записки
2.1 Ескіз приміщень і споруд
.2 Машини та механізми кормоприготовления
2.3 Технологічні розрахунки потреби в техніці
Висновок
Список використаної літератури
Програми
Введення
Сільське господарство - одна з головних галузей матеріального виробництва, має важливе значення для постачання продовольства для населення та сировини для промисловості. У світі спостерігається безперервно приріст сільськогосподарського виробництва, але це відноситься, насамперед, до економічно розвиненим країнам. У Східній Європі є всі передумови для створення рентабельного виробництва молока. p align="justify"> У державах, що розвиваються, сільське господарство не в змозі прогодувати власне населення. Це пояснюється тим, що по ряду соціально-політичних чинників науково-технічна революція поки ще слабко вплинула на сільське господарство економічно малорозвинених країн [1]. p align="justify"> В Україні відчувається гострий дефіцит молочних продуктів, а ресурси і можливості наших виробників не використовуються на повну потужність. У всьому світі молочне тваринництво - це прибутковий бізнес. У нас же, при значній місткості ринку, сприятливих природно-кліматичних умовах, наявності великих площ для сільськогосподарських угідь, недостатній пропозиції - цей бізнес збитковий. Але все ж, світова практика показує, що розвивати молочний бізнес можна і потрібно. p align="justify"> Скотарство - домінуюча галузь тваринництва, що спеціалізується на розведенні великої рогатої худоби для одержання молока, яловичини і шкіряної сировини. Скотарство практикується в усьому світі і відіграє важливу роль в економіці багатьох країн [2].
Останнім часом у структурі виробництва тваринницької продукції держави відбувалися принципові зміни, що свідчить переходу аграрного сектора України до ринкових відносин. Ці зміни проявляються в тому, що вже зараз більшість всіх основних видів тваринницької продукції виробляється в приватних господарствах, у тому числі фермерських. p align="justify"> Різкий стрибок цін на промислові та сільськогосподарські товари, зниження рівня кормозабезпечення та інші фактори, зумовили кризу в молочній галузі та в інших галузях тваринництва. Це призвело до істотного зниження поголів'я великої рогатої худоби і зменшення рівня молочної продуктивності. У сформованій ситуації колгоспи застосовують необхідні заходи для збільшення виробництва продуктів тваринництва з мінімальною витратою праці, кормів і засобів. Для цього є великі можливості. Необхід...
