росят склало 8,3% від новонародженого молодняка, а в дослідних групах їх кількість зменшилася до 5 і 3,3%. Зниження кількості мертвонароджених поросят при згодовуванні свиноматкам гідролізатів обумовлено підвищенням обмінних процесів і захисних властивостей організму маток. Відмінності між групами в крупноплодности народжених поросят були недостовірними.
Інтенсивність росту і збереженість поросят у підсисний період, особливо в перший тиждень життя, значною мірою залежить від молочної продуктивності свиноматок. Нами був визначений біохімічний склад добового обсягу молозива свиноматок та встановлено, що у свиноматок різних груп вміст речовин у молозиві було різним. Так, частка сухих речовин у молозиві свиноматок дослідних груп перевищувала контроль в середньому на 33,5%. Вміст органічних речовин - білка, жиру і молочного цукру - в молозиві досвідчених свиноматок були вище відповідно на 39,5; 37,7 і 36,9%, ніж в молозиві контрольних свиноматок. За рахунок більш високого вмісту білка, жиру і лактози валова енергія в добовому обсязі молозива свиноматок дослідних груп була більше, ніж у аналогів контрольної групи. Рівень мінеральних речовин в молозиві дослідних тварин також перевищував рівень аналогів контролю: за змістом кальцію - на 28,3; фосфору - на
і за змістом золи - на 23,9%. Ці результати свідчать про підвищення повноцінності молозива свиноматок дослідних груп під впливом білкових гідролізатів внаслідок поліпшення обмінних процесів в їх організмі.
Збільшення схоронності поросят в дослідних групах в період підсосу узгоджується з даними табл.2. Додавання гідролізатів до раціону свиноматок сприяло поліпшенню відкладення в їх тілі поживних речовин в останню половину Супо-росності та інтенсифікації азотистого обміну після опоросу, що призвело, в свою чергу, до збільшення молочності на 30,4 і 34,3% (Р <0 , 05) в дослідних групах по відношенню до контрольної групи. Відмінності в молочності маток відбилися на енергії росту підсисних поросят. При відлученні поросят у віці 60 діб середня жива маса одного поросяти склала: в контрольній групі - 16,79 кг, в 1-й дослідній - 17,21 кг, у 2-й - 17,35 кг. Приріст живої маси одного поросяти за період підсосу склав: у контрольній групі -15,79 кг, в 1-й дослідній - 17,14 кг і в 2-й дослідній - 17,28 кг. Ця різниця пояснюється різними середньодобовими приростами: у контрольній групі він був на рівні 263 г, у дослідних групах вище відповідно на 8,4 і 9,5%.
Збереженість поросят під маткою в підсисний період є об'єктивним показником, що характеризує ефективність використання тієї чи іншої кормової добавки. Незбалансованість раціонів підсисних маток по різних факторів харчування призводить до зниження молочної продуктивності та погіршення складу молока, що, в свою чергу, відбивається на збереження і розвитку поросят-сисунів. У контрольній групі відхід поросят до відбирання склав 14 гол., А в 1-й і в 2-й дослідних групах він зменшився відповідно до 11 і 9 гол. У результаті цього збереження поголів'я склала в контрольній групі 80%, а в дослідних групах цей показник підвищився до 86,2 і 87,4%. Вплив білкових гідролізатів на організм свиноматок дослідних груп, стимулюючу білковий обмін, забезпечило більш високу життєздатність новонароджених поросят.
Висновок
Використання в раціонах свиноматок біологічно активних добавок білкової природи сприятливо впливає як на стан обмінних процесів, продуктивно...
