КОРМЛЕНИЕ супоросні І підсисних свиноматок
. Свинарство в Республіці Білорусь є другою за значимістю після скотарства галуззю тваринництва. У загальній структурі виробленого м'яса свинина займає 35%. p align="justify"> Свині відрізняються від інших видів сільськогосподарських тварин рядом цінних біологічних і господарських особливостей, що визначають їх високу м'ясну продуктивність. p align="justify"> Вони мають високу плодючість (багатоплідність) та інтенсивність росту: при збалансованому, біологічно повноцінному годівлі свиноматки зазвичай дають в середньому за опорос 10-12 поросят. При цьому біологічна можливість багатоплідності свиней становить 30 поросят за опорос. Оскільки період поросності у свиноматок порівняно короткий - 112-114 днів, це дозволяє отримати за рік від 2 до 2,5 опоросу і відповідно 20-25 поросят. Жива маса новонароджених поросят становить від 0,5 до 1% від маси тіла матері. Внаслідок високої інтенсивності росту жива маса поросят до 6-8-денного віку подвоюється, до місячного збільшується в 6-7 разів, а до 60-денного в середньому в 20 разів, тобто досягає 20 кг. Високу інтенсивність росту обумовлює і швидке статеве дозрівання свиней, якого вони досягають до 7-8 місяців. А живої маси 100 кг свині здатні досягти за 6-6,5 місяця при середньодобовому прирості живої маси 700-800 р. Таким чином, при інтенсивному веденні галузі свинарства в середньому від 1 свиноматки на рік можна отримувати до 2 т свинини. Рекордна маса потомства становить 5 т.
Відмінною особливістю свиней є і те, що при повноцінному збалансованому годівлі для отримання 1 кг приросту у них низька потреба в кормах. Наприклад, молоді свині витрачають на отримання 1кг приросту 4,0 - 5,5 к.од., тоді як велика рогата худоба - 6,5-8, а вівці - 6-10 к.од. p align="justify"> Свині мають високий забійний вихід - від 77 до 82%. За даним показником вони перевершують велика рогата худоба (60-65%) і овець (52-58%), поступаючись тільки курям (78-85%). p align="justify"> М'ясо свиней відрізняється високою калорійністю. У порівнянні з яловичиною та бараниною в ньому міститься більше сухої речовини і жиру. Калорійність 1 кг м'яса свиней середньої вгодованості складає 3050 ккал, тоді як яловичини від 1500-1550 ккал. Крім того, свиняче м'ясо ніжне, соковите, має відмінні смакові якості і добре консервується. p align="justify"> У свиней також висока здатність перетравлювати поживні речовини корму у приріст живої маси.
Всеїдність. Свині можуть поїдати практично всі корми: рослинного і тваринного походження, харчові залишки. Але у зв'язку з тим, що у них кишковий тип травлення, вони краще використовують легкопереваримой корми, такі, як зерно, корнеклубнеплоди, молоду зелену траву, тобто корми, багаті крохмалем і цукром і мають низький вміст клітковини.
. При інтенсивному веденні свинарст...
