итрат в залежності від ступеня готовності, місця їх здійснення та обсягу розрізняють собівартість продукції технологічну, цехову, виробничу і повну.
Технологічна собівартість - це сума витрат на здійснення технологічного процесу виготовлення продукції, за винятком витрат на покупні деталі і вузли.
В технологічну собівартість входять такі витрати:
на сировину, матеріали, паливо, енергію;
технологічні потреби;
заробітну плату виробничих робітників з нарахуваннями;
технологічне обслуговування, ремонт та амортизацію обладнання, покупку інструментів і пристосувань, мастильних, охолоджувальних та обтиральних матеріалів.
Цехова собівартість являє собою витрати цеху, пов'язані з виробництвом продукції.
Цехова собівартість включає в себе всі витрати цеху на виробництво продукції:
технологічну собівартість;
вартість напівфабрикатів і послуг інших підрозділів;
витрати на покупні комплектуючі вироби;
витрати на управління та обслуговування виробництва в межах цеху.
Повна собівартість відображає всі витрати на виробництво і реалізацію продукції, складається з виробничої собівартості і позавиробничих витрат (витрати на тару н упаковку, транспортування продукції, інші витрати).
Повна собівартість являє собою суму витрат підприємства на виробництво і збут продукції за видами і відрізняється від виробничої на величину позавиробничих (комерційних) витрат, пов'язаних з реалізацією продукції. До них відносяться витрати на вивчення ринку, рекламу продукції, тару, упаковку, комісійні виплати організаціям збуту, проведення ярмарків тощо
Повна собівартість обчислюється тільки по товарній (реалізованої) продукції. Вона служить базою ціни товару і її нижньою межею для товаровиробника.
Якщо розраховується ціна одиниці продукції для окремого підприємства, то початковою є індивідуальна собівартість. При визначенні ціни одиниці продукції, виготовленої на декількох підприємствах, об'єднаних у корпорацію або холдингову компанію з централізованим розрахунком цін, враховується, що рівні індивідуальної собівартості на різних підприємствах можуть істотно різнитися внаслідок відмінності їх техніко-економічних рівнів. У цьому випадку використовують показник середньогалузевої собівартості продукції конкретного виду, який розраховують за формулою зваженої середньої арифметичної величини.
За функціями в процесі управління і планування разлічают собівартість кошторисну та нормативну.
Кошторисна собівартість обчислюється на основі тимчасової технології і по укрупнених нормам використання робочого часу, обладнання і матеріалів. Вона необхідна для обгрунтування разових або тимчасових цін на продукцію.
Нормативна собівартість визначається на основі діючої технології і нормативного методу обліку виробництва, тобто виходячи з рівня діючих на підприємстві на початок кожного місяця норм витрати сировини, матеріалів, палива, енергії всіх видів (електроенергії, води , пари, стисненого повітря і т. п.), покупних напівфабрикатів, відрядних розцінок по заробітній платі, посадових окладів, норм обслуг...
