франчайзинг не є методом порятунку погано функціонуючого підприємства.
При конвертації існуючого бізнесу у франчайзинг необхідно відповісти на найважливіше додаткове питання:
чи буде розширення бізнесу у формі франчайзингу ефективніше інших варіантів розвитку?
В цілому розвиток бізнес-концепції або розширення існуючого бізнесу у формі франчайзингу повинно відповідати таким основним критеріям:
бізнес повинен мати суттєві відмінні риси, свій особливий імідж, метод, систему, які дозволяють споживачеві безпомилково відрізнити його від інших аналогів;
величина доходу повинна бути достатньою, щоб повернути початкові і поточні витрати капіталу як франчайзера, так і франчайзі, забезпечити прийнятні заробітки франчайзі, компенсуючі його трудовий внесок, а також всі види платежів, що надходять від франчайзі франчайзеру;
успішність бізнесу повинна бути продемонстрована і доведена на практиці.
Відбір франчайзі
Процедури відбору, застосовувані при наборі перших франчайзі, надзвичайно важливі для успіху подальшої роботи франчайзингової системи. Для того щоб компенсувати початковий брак досвіду при виборі франчайзі, франчайзеру зазвичай рекомендується скласти опис «ідеальних» франчайзі. На практиці це важко здійснити на ранніх стадіях роботи франчайзингової системи, але з часом франчайзери досвідченим шляхом дізнаються, якими характеристиками повинні володіти франчайзі. Також важливо вирішити, як і де оголосити про набір кандидатів і які процедури відбору використовувати.
Роль пілотних підприємств
Щоб перетворити ідею розширення бізнесу в реально діючий франчайзинг, необхідно на практиці функціонування пілотного проекту довести його успішність.
Реалізація пілотного проекту повинна показати, що на цей вид діяльності існує попит, що технологію ведення бізнесу можна в короткий термін передати який не має досвіду подібної роботи франчайзі, що франчайзі може окупити вкладений капітал за прийнятний період часу.
Пілотний проект - це експериментальне підприємство, в процесі роботи якого відпрацьовуються основні елементи майбутньої франшизной ланцюжка:
функціонування (вибір майданчика, планування поміщений?? Я, установка обладнання, набір персоналу, забезпечення витратними матеріалами та комплектуючими виробами та ін);
менеджмент (бухгалтерський і внутрішньофірмовий облік, система навчання персоналу, система контролю з боку франчайзора та ін);
маркетинг (імідж, реклама, просування товару або послуг тощо).
У процесі функціонування пілотного підприємства можна визначити оптимальні параметри планування приміщення, розміщення обладнання, дизайну всередині приміщення і його зовнішнього оформлення.
В результаті функціонування пілотних підприємств франчайзер отримує можливість написати все керівництва щодо функціонування, які складають документальну основу «франшизою пакету».
За підсумками діяльності свого експериментального підприємства, зазвичай через рік після початку його роботи, франчайзер остаточно відпрацьовує всі необхідні документи, що входять у франшизних пакет.
