Реферат Проект холодильної камери для зберігання яблук

Тема: Курсовые обзорные

тор обдування, електричний ТЕН оттайки випарника. При оттайке конденсат зливається по спеціальній трубці. Електронний блок керування фірми В«DanfossВ» ЄКР - 201 встановлений на електричному щиті, підтримує задану температуру в охолоджуваному обсязі, включає режим відтавання випарника.

У спліт-системі Polair використовуються герметичні поршневі компресори В«L'Unite HermetiqueВ» або В«DanfossВ». Електрична частина холодильної спліт-системи передбачає підключення додаткового обладнання: освітлення камери, обігрів дверного отвору, клапан вирівнювання тиску та ін

Спліт-система оснащена системою автоматичного відтавання снігової В«шубиВ» на випарнику за допомогою електричних нагрівальних елементів з подальшим відведенням утворюється вологи за межі внутрішнього об'єму камери. Всі елементи гідросистеми холодильної машини з'єднані герметично. p> Розрахунок необхідного об'ємної витрати повітря проводиться для умов, що встановилися до кінця періоду охолодження завантаження. Приймемо, що максимально припустима зміна температури завантаження за обсягом одно 1К, перепад температури повітря в холодильному агрегаті дорівнює 1К, швидкість зміни температури завантаження при охолодженні становить 0,1 К/год. На початку періоду охолодження витрата повітря розраховується з припущення, що перепад температуру повітря в повітроохолоджувачі становить 3К.

Витрата повітря q t , м 3 /год

q t = q r + q p = M х c p х О” t (11)

де q t - загальна кількість тепла, що видаляється з камери, Вт;

q r - теплодиханія, Вт;

q p - тепло, що виділяється при охолодженні, Вт;

m - ваговий витрата повітря, кг/с;

з р - питома теплоємність повітря, кДж/КГК;

О” t-зміна температури повітря, К.

або

У рівноважному стані перепад температур по повітрю О”t дорівнює перепаду температур по завантаженню m t , кг/с

m t = q t /(c p В· О”t) (12)

де з р - питома теплоємність повітря, кДж/КГК;

О” t-зміна температури повітря, К.

m t = 7.7/(1000.1) = 0,0077 кг/с

Об'ємна витрата повітря, Q, м 3 /с

Q = m t / q p (13)

Q = 0,0077/1,2 = 0,0064 м 3 /с на коробку.

Для камери, в якій знаходяться 400 коробок з яблуками, об'ємна витрата повітря повинен складати 2,76 м3/c при статичному напорі вентилятора 150 Па. br/>

7 Розрахунок і підбір основного і допоміжного обладнання

Оптимальним варіантом обладнання в холодильної камери для зберігання яблук стала Сплінт - системи Polair (Росія). Так як ці системи долее довговічні в експлуатації і показали високу надійність і простоту монтажу. br/> Таблиця 4 - Оптимальні варіанти обладнання тип найменування параметрів холодо вироб- дитя-льность Вт, ном-

Іналь-

ний струм,

Потреб-ляемая потужно-сть,

Вт,

Витрата ел.

Енергії

За добу

кВт.год.

Рекомен-дуємо

Об'єм

Камери

М 3