особливо швидким зростанням дуже високий. Щоб ця молодь (малюнок 3) могла вижити під час холодної і малокормного зими, у неї повинен бути до осені накопичений значний запас жиру в тканинах [Берг, 1949; Танасійчук, 1974].
Малюнок 3 - Молодь чехоні
В Аральське море найменш угодованої чехоня була в червні, тобто після нересту, найбільш угодованої - у вересні, після нагулу; подальше збільшення коефіцієнта (по Фультона) було пов'язане зі зростанням питомої ваги гонад [Нікольський, 1940].
Вікові зміни вгодованості чехоні в Аралі не вивчені. Відзначено лише менша вгодованість мальків довжиною 20 - 70 мм, (КФ=0,68) у порівнянні з дорослими рибами.
Коли темп зростання чехоні дещо сповільнюється, жирність м'язів зменшується, але збільшується кількість жиру в черевній порожнині [Танасійчук, 1974].
У статевонезрілих риб в різні терміни середній коефіцієнт вгодованості по Фультона (0,80-0,81) значно менше, ніж у статевозрілих (0,89-0,91) [Мовчан, Смирнов, 1983]. Таким чином, вгодованість примірників більш молодих значно нижче, ніж така для дорослих риб.
Перед настанням статевої зрілості у самок чехоні насичення тканин жиром знову збільшується, зростає і вгодованість по Кларк, яка, за середніми даними в жовтні, у статевонезрілих самок двох років становила - 0,75, трьох років - 85 і чотирьох років - 0,92 [Танасійчук, 1974].
1.7 Господарське значення
Чехоня, в деяких регіонах - промислова риба. У найбільшій кількості виловлюється в Дону і Волзі, але в більшості водойм чехоня становить в промислі незначну частку. В останні роки особливо численна у водосховищах і в низов'ях великих річок, а в невеликих водоймах під впливом антропогенних факторів її чисельність різко падає. Зникла чехоня з верхів'їв Дніпра в Брянській області, оз. Челкар (басейн Уралу), Сіверського Дінця [Сєров, 1998]. Включена в Червоної книги МСОП .
Є об'єктом любительського і спортивного рибальства. Незважаючи на кістлявість, жирне, ніжне, дуже смачне м'ясо чехоні цінується дуже високо.
Чехоня смачна у будь-якому вигляді - в'яленому, смаженому, сушеному. У місцях, де її чисельність досить висока, чехоня заготовлюється про запас - засолкою (у міру потреби її виймають з розсолу, промивають, злегка підв'ялюють і вживають в їжу) [Танасійчук, 1974].
1.8 Лов чехоні
Чехоня - не полохливі риба. На видобуток накидається раптово. Зазвичай її клювання різка, і майже завжди вона сама засікається на гачку. Полюючи за комахами, які літають біля самої поверхні, чехоня іноді вискакує з води. Найбільш активна вона влітку. Зі зниженням температури напередодні зими чехоня великими косяками залягає в глибокі ями. В цей час вона малорухлива і практично не харчується [Сабанеев, 1959].
Днем чехоня знаходиться в постійному русі, однак при цьому веде осілий спосіб життя: особини однієї зграї зазвичай тримаються у межах визначеної ділянки водойми. Вночі ховається в різних укриттях або нерівностях дна. Чехоня плаває переважно в товщі води, піднімаючись догори або опускаючись на дно. У період масового вильоту комах зграї її полюють біля самої поверхні води.
У Азовсько-Донському басейні максимальні річні улови чехоні досягали 50-60 тисяч центнерів. Зараз же вона не має промислового значення. М'ясо чехоні кістляве, але смачне, зі специфічним ароматом. Найбільш цінна в'ялена чехоня літньо-осінніх уловів. Використовується вона також для копчення і виготовлення консервів.
Чехоня - прекрасний об'єкт любительського рибальства. Ловлять її різними снастями. Правда, частіше вона попадається на гачок при ловлі іншої риби. За відгуками рибалок траплялося не раз, коли на ділянках річки з швидкою течією на приманки для жереха виловлювали і чехоня.
Відразу після розтину річок починається преднерестовий жор чехоні. Зголодніла за зиму риба в цей час жадібно клює на черв'яка і мотиля. Однак період весняної активності не буває тривалим. З підвищенням температури води чехоня готується до нересту і майже припиняє харчуватися. Відновлюється її клювання в червні.
Головною насадкою і для проводочной вудки, і для «гумки» стає опариш. На гачок нахлисту садять натуральних або штучних мушок, невеликих коників і бабок.
У жовтні клювання чехоні припиняється, вона збирається у великі косяки і всю зиму коштує в глибоких ямах, з яких починає виходити лише перед розкриттям водойми.
. Опис району дослідження
Краснодарське водосховище - найбільше водосховище регіону (малюнок 4). Площа - 420 км?, Обсяг -...
