галузі використання водних тест-організмів у народному господарстві є актуальними і перспективними. В якості тест-організмів вибирають звичайно такі види, які, володіючи чутливістю до забруднення, відіграють значну роль в екосистемі, будучи важливою ланкою в трофічної мережі і формуючи якість середовища проживання. Daphnia magna Straus (клас ракоподібні) - організми, у яких широко використовуються окремо такі властивості: індикаторна - в біотестування, кормова цінність - у рибництві, фільтраційний спосіб харчування - в процесах очищення вод.
Вивчення проявів индикационного властивостей Daphnia magna дозволило визначити ряд стічних вод, де можливо як здійснення їх средообразующей функції, так і вирощування дафній для кормових цілей. Впровадження у практику таких технологій, де використовуються різні властивості гідробіонтів, дозволить зробити охорону навколишнього середовища не витратною, а вигідною.
При оцінці якості природних вод методами токсикологічного аналізу індикаційні властивості D. magna виявляються, передусім, у зміні показника - фізіологічний стан, який необхідно використовувати в якості пріоритетного.
Експериментально виявлені нові специфічні реакції дафній на дія високої рекреаційного навантаження на водойму - поразка дафній грибком; на дію стічних вод машинобудівного комплексу - спливання і прикріплення дафній до поверхневої плівки води.
Средообразующая діяльність D. magna в стічних водах вторинного відстійника біологічних міських споруд покращує якість очищення за бактеріологічними показниками: кількість загальних коліформних бактерій за 2 доби знижується на 100%. На стічних водах з вторинного відстійника міських очисних споруд можливе отримання «живого корму» - культури D. magna, яка не володіє токсичністю.
При введенні культури D. magna в технологічний процес очищення стічних вод на стадії вторинного відстійника можливе використання її индикационного властивостей для оцінки якості стічних вод щодо зміни їх фізіологічного стану, средообразующей функції - для поліпшення якості стічних вод по бактеріологічному показником і трофічної ролі для отримання додаткового продукту - «живого корму».
При вивченні средообразующей функції і трофічної ролі D. magna виявлено поліпшення на 46% якості стічних вод харчового виробництва за показником ГПК та знезараження стічних вод після біологічного очищення в результаті життєдіяльності дафній.
Таким чином, вищі ракоподібні відіграють істотну роль у біологічних процесах водойм взагалі, і в трансформації первинних продуцентів у цінний кормову для риб і водоплавних птахів продукцію, зокрема. Окрім як цінний кормовий об'єкт для водних тварин, вони служать потужними біофільтрами питної та технічної води, що має неоціненне значення в процесах самоочищення, особливо в справжній період антропогенного евтрофування і забруднення водойм.
Будучи виключно чутливими до забруднення навколишнього середовища, багато з вищих раків служать відмінними біоіндикаторами сапробності вод. У науково-теоретичному відношенні, вищі ракоподібні мають велике значення для вивчення питань палеонтології, біогеографії та еволюції ракоподібних.
Глава IV. Практичне застосування ракоподібних
Багато ракоподібні безпосередньо використовуються людиною в якості високоцінного харчового продукту. У багатьох країнах розвинений промисел креветок, крабів, омарів, лангустів і деяких інших їстівних видів. Останнім часом проводяться успішні досліди використання морських планктонних ракоподібних для добування вітамінів, жирів і інших важливих речовин. На рибоводних заводах розводяться деякі види ракоподібних, необхідні для годівлі молодих риб.
Великі ракоподібні займають друге місце по промисловому значенню. Прикладом можуть служити такі ракоподібні, як омари, краби, лангусти, креветки, річкові раки.
На відміну від використання молюсків, промисловість морських ракоподібних обмежується споживанням тільки їх м'яса. Використання відходів промислу (головним чином хітинових панцирів) як технічної сировини великого розвитку не отримало. У США з панцирів ракоподібних виготовляється кормове борошно для птиці, в США і Японії робилися спроби переробки хітину ракоподібних в матеріал, подібний шовку.
Найбільше промислове значення серед ракоподібних мають креветки і краби. Їм значно поступаються омари і лангуста. Світовий улов креветок (види родів Crangon, Penaeus, Parapenaeu Sy Pandalus, Pandalopsis, Palaeton, Leander та ін.) Перевищує 1,5 млн. Ц, 2/3 цієї видобутку припадає на Атлантичний океан.
Світовий крабовий промисел трохи поступається креветочних, дає близько 1,4 млн. ц в рік, причому близько 2/3 його зосереджено в Тихому ...
