ть заготовок (деталей) та відходів, яке має бути отримано з матеріалів, і фактично отримані заготовки та відходи. Для виявлення результатів розкрою фактично отримана кількість заготовок порівнюють з нормативним. Економію або перевитрата матеріалів визначають зіставленням фактичної кількості витраченого матеріалу з витратою по нормі. Такі ж розрахунки здійснюються і по відходах. У раскройном аркуші вказують також причини виявлених відхилень та осіб, відповідальних за розкрій матеріалів.
Метод партионного розкрою широко застосовують у машинобудівній, швейної, взуттєвої, меблевої галузях промисловості та ряді інших (молочної та харчової - при виробництві банок).
При інвентарному методі після закінчення зміни, доби, п'ятиденки або іншого періоду проводять інвентаризацію залишків невитраченого сировини і матеріалів. Фактична витрата сировини і матеріалів на виробництво визначається додаванням до залишку сировини і матеріалів на початок періоду надходження і вирахуванням з одержаної залишку сировини і матеріалів на кінець періоду.
Нормативний витрата сировини і матеріалів визначають множенням виробленої продукції на норму витрати сировини і матеріалів. Фактична витрата сировини і матеріалів по кожній калькуляційної групі порівнюють з нормативним і встановлюють відхилення від норм, які потім розподіляються за відповідними об'єктами обліку витрат пропорційно нормативним витратам.
За виявленим відхиленням визначають їх причину та винуватців. Для систематизації та аналізу відхилень від норми на підприємствах розробляють номенклатуру причин і визначають можливих винуватців.
Інвентарний метод контролю за використанням сировини і матеріалів особливо добре застосовують у м'ясної, молочної, харчової промисловості, а також у металургії, електроенергетиці, хімічній промисловості.
За закінчення одного місяця цехи складають звіти про витрату сировини і матеріалів, де вказують нормативний і фактичний витрата матеріалів на кожний вид продукції або декілька видів продукції в цілому. У звітах дається пояснення причин перевитрати або економії за матеріалами. На підставі цих звітів цехів бухгалтерія складає по кожному синтетичному рахунку окремо відомості розподілу витрачених сировини і матеріалів, де витрата сировини і матеріалів відображається за кожним аналітичним рахунком, що відкривається в розвиток синтетичних виробничих рахунків.
Під багатьох галузях і виробництвах розподіл сировини і матеріалів за видами продукції здійснюється прямим шляхом, так як у первинних документах з їх витрачанню вказується вигляд виробу. Проте у ряді галузей і виробництв сировину і матеріали витрачаються на групу виробів, і тому за видами продукції вони розподіляються побічно - нормативним або коефіцієнтним способами.
При нормативному способі фактично витрачені сировину і матеріали розподіляють по видами продукції пропорційно витраті їх за нормою.
При коефіцієнтному способі основою розподілу є коефіцієнт утримання, що показує співвідношення споживання сировини і матеріалів по кожному виробу.
Вартість витрачених у виробництві сировини і матеріалів відображається за вирахуванням вартості зворотних відходів, під якими розуміють залишки сировини і матеріалів, утворилися в процесі перетворення вихідної сировини в готову продукцію, втратили повністю або частково первинні властивості і втратили можливість використання за прямим призначенням.
Відходи підрозділяють на поворотні і безповоротні. Поворотними називають відходи, які можуть бути використані підприємством або реалізовані на сторону.
безповоротні називаються відходи, які неможливо або недоцільно використовувати при існуючій техніці, технології та організації виробництва.
Оцінку зворотних відходів здійснюють залежно від їх характеру і напрямку використання.
Безповоротні відходи оформляються наступний бухгалтерський записом:
- дебет 10 В«МатеріалиВ»,
- кредит рахунку 20 В«Основне виробництвоВ» або
- кредит рахунку 23 В«Допоміжні виробництваВ».
Витрата вспо могательних матеріалів враховують в основному так само, як і основних. Однак між об'єктами калькуляції вони розподіляються, як правило, непрямим шляхом пропорційно кошторисних ставок, які встановлюють на одиницю продукції виходячи з норми витрати допоміжних матеріалів на технологічні цілі та їх планової собівартості. Ставки переглядають по мірі зміни норм витрати або цін.
За статті В«покупні вироби, напівфабрикати і послуги виробничого характеру сторонніх підприємств і організацій В»відображають витрати на покупні вироби та напівфабрикати, використовувані даною організацією для виробництва готової продукції. У цю ж статтю включаються витрати на оплату послуг виробничого характеру, що надаються сторонніми організаціями, які можуть бути прямо віднесені на собівартість окремих виробів.
Для контролю за...
