я є активне вживання в їжу ГМ продуктів населенням США і їх практична відсутність в раціоні народів Скандинавії. У Росії, за даними вітчизняних алергологів, до «навали» імпортних ГМ продуктів рівень алергічних захворювань був у 5-7 разів нижче, ніж в США, проте за останні роки ця різниця практично нівелювалася.
Крім ризиків, пов'язаних з токсичністю, мутагенністю і алергенність трансгенних білків, мають місце і харчові ризики, пов'язані зі стійкістю ГМО до гербіцидів.
Стійкість оброблюваних сортів рослин до дії пестицидів дає великий економічний ефект - ручне або машинне прополка замінюється швидкої і порівняно дешевої обробкою пестицидами, що приводить до загибелі бур'янів. Ця практика веде до збільшення масштабів використання гербіцидів, і, відповідно, до посилення їх впливу на навколишнє середовище, а також до такого небажаного ефекту як швидкий відбір рослин-бур'янів, що володіють підвищеною стійкістю до застосовуваних пестицидів.
Нижче перераховані основні екологічні небезпеки, які в умовах сучасного стану Росії можуть перетворитися з потенційних у цілком реальні при поспішному і безконтрольному використанні ГМ рослин у сільськогосподарському виробництві.
Зниження сортового різноманіття сельскохсзяйсгвенних культур внаслідок масового застосування ГМО, отриманих з обмеженого набору батьківських сортів.
Неконтрольований перенесення конструкцій, особливо визначають різні типи стійкості до пестицидів, шкідників і хвороб рослин внаслідок перезапилення з дикорослими спорідненими видами. У зв'язку з цим зниження біорізноманіття дикорослих предкової форм культурних рослин і формування «супербур'янів».
Ризики неконтрольованого горизонтального переносу конструкцій в ризосферному мікрофлору.
Негативний вплив на біорізноманіття через поразку токсичними трансгенними білками нецільових комах і ґрунтової мікрофлори і порушенні трофічних ланцюгів.
Ризики швидкого появи стійкості до використовуваних трансгенних токсинів у комах-фітофагів, бактерій, грибів та інших шкідників, під дією відбору на ознака стійкості, високоефективного для цих організмів.
Ризики появи нових, більш патогенних штамів фітовірусів, при взаємодії фітовірусів з трансгенними конструкціями, які проявляють локальну нестабільність в геномі рослини-господаря і тим самим є найбільш імовірним мішенню для рекомбінації з вірусною ДНК.
Ризики непередбачуваних змін нецільових властивостей і ознак модифікованих сортів, пов'язані з плейотропних дією введеного гена. Наприклад, зниження стійкості до патогенів при зберіганні і стійкості до критичних температур при вегетації у сортів, стійких до комах-шкідників.
Ризики відстроченого зміни властивостей (через кілька поколінь), пов'язані з адаптацією нового гена геному і з проявом як нових плейотропних властивостей, так і зміною вже декларованих.
Неефективність трансгенної стійкості до шкідників через кілька років масового використання даного сорту.
Можливість використання виробниками термінальних технологій для монополізації виробництва насіннєвого матеріалу.
«На користь можливості появи супербур'янів в результаті розвитку гербіцідустойчівості бур'янів свідчать повідомлення з Канади про те, що в результаті перехресного запилення трансгенних рослин один з одним з'явилися« незаконнонароджені »види рослин, у яких виробився імунітет проти кількох видів гербіцидів, і які можуть реально перетворитися на «супербур'яни». Вчені прийшли до висновку, що гени ГМ-культур неминуче «вирвуться на волю» і створять небезпечну ситуацію ».
Раніше одним із наріжних постулатів безпеки ГМО вважався той факт, що чужорідні гени руйнуються в процесі травлення і не взаємодіють з геномом тварин або людини. Щодо застосування трансгенних сої та кукурудзи в якості корму для тварин прихильники, а точніше лобісти, генних технологій неодноразово заявляли, що, якщо корови і кози харчуються генетично модифікованими кормами, то їх молоко залишається стовідсотково біологічно чистим. Саме такої точки зору дотримуються, наприклад, в Зерновому союзі РФ, виступаючому за широке використання ГМ-кормів в нашій країні. Однак у наприкінці червня 2004 року ці доводи були фактично спростовані вченими центру з контролю за молочними продуктами та продуктами харчування в південно-німецькому місті Вайнштефане (Вайнштефанскій центр контролю Мюнхенського технологічного університету, м Фрайзінг, Баварія), які оприлюднили дані своїх досліджень. Згідно з ними, в молоці корів, яких годували ГМ-соєю і ГМ-кукурудзою, були вперше виявлені сліди генетично модифікованих рослин. Оскільки використання генних технологій при виробництві продуктів харчування - тема дуже болюча, виробники т...
