а переробники молока почали оскаржувати результати вчених відразу ж після їх оголошення. Але переконані противники ГМ-продуктів в цілому схильні довіряти оприлюдненої інформації. Якщо найближчим часом політика держави по відношенню до ГМ-продуктів принципово не зміниться, то й росіяни питимуть все більше і більше молока корів, що харчуються генетично модифікованими кормами, які в Росію ввозять цілком офіційно і ніяк не маркують, незважаючи на обов'язковість маркування, введену на законодавчому рівні. В даний час використовується для годівлі тварин і птиці ГМ-шрот поставляється, як правило, в російську глибинку без зайвого шуму, щоб не обурювати громадськість, і те, що він генетично модифікований з'ясовується тільки тоді, коли тварини відмовляються його є і закупили його господарства звертаються до фахівців для з'ясування причин.
Таким чином, вимога безпеки продуктів харчування має дотримуватися на державному рівні.
Спроба захистити картоплю від гризуть комах (наприклад, колорадського жука) методами генетичної інженерії призводить до того, що захищені ГМ рослини несподівано стають вразливими для інших фітопатогенів, Особливо небезпечно зниження стійкості трансгенної картоплі до фітовредітелям в процесі його зимового зберігання. Інформація, що надійшла з деяких російських наукових організацій, свідчить про те, що врожай стійкої до колорадського жука картоплі практично весь згниває через 3-4 місяці зберігання. Іншими словами, деякі економічні «дивіденди» (8-12%, а не 40%, як повідомляють ЗМІ), які дає захист картоплі від колорадського жука, з надлишком перекриваються втратами від гниття генетично модифікованих бульб у процесі зимового зберігання. Більше того, за даними академіка РАМН В.А. Тутепьяна, вміст нітратів у трансгенної картоплі зростала практично вдвічі в порівнянні з традиційним сортом, а вміст вітаміну С і бета-каротину, навпаки, при цьому падало.
Окремою проблемою є дослідження впливу, що чиниться на теплокровних ГМО, які вони отримують з їжею. В.А.Тутельян зі співробітниками експериментально продемонстрували негативний вплив на щурів трансгенної картоплі, стійкої до колорадського жука. Тваринам згодовували варену картоплю нормальний або ГМ протягом 1 або 6 місяців. Включення в раціон щурів трансгенної картоплі протягом 6 місяців призводило до статистично достовірного зниження концентрації гемоглобіну, середнього вмісту гемоглобіну в одному еритроциті і середньої концентрації гемоглобіну в одному еритроциті. Зміни печінки у них вст?? ечалісь в 3 рази частіше, ніж у тварин, яким згодовували контрольний картопля, змінені гепатоцити виявлялися у всіх часточках печінки; одночасно спостерігалися ознаки жирової дистрофії, статистично достовірне збільшення абсолютної маси нирок, частіше зустрічалися макроскопічні зміни органів, які автори дослідження віднесли до розряду інтеркугентних захворювань.
При додаванні в корм ГМ сої або ГМ кукурудзи, у піддослідних тварин виявлено суттєві зміни в поведінкових реакціях (зростання агресивності, втрата материнського інстинкту, поїдання приплоду), підвищена смертність серед приплоду в першому поколінні, відсутність другого і третього поколінь, скорочення числа тварин в посліді, істотні патологічні зміни по морфології і гістологічної структурі репродуктивної та сечовивідної систем.
Самим останнім свідченням існування небезпечних медико-біологічних ризиків, привнесених ГМ продуктами, стали дослідження групи вчених з Комітету з незалежної інформації та досліджень в області генної інженерії (Париж), Інституту біології Університету Каена (Каєн), Університету Руана (Мон-Сент-Еньян), що проводили незалежну перевірку представлених даних з безпеки ГМ-кукурудзи МОІ863 американської компанії «Монсанто», яка реалізується на європейських і світових ринках. На комерційній основі ця кукурудза вирощується в Сполучених Штатах і Канаді з 2003 р Її схвалили для імпорту та використання в продуктах харчування в таких країнах як Японія, Корея, Тайвань, Філіппіни та Мексика. Після тривалих дебатів, в Європі кукурудза МОІ863 отримала схвалення Європейської Комісії для використання в якості корму для тварин в 2005 р і для людей в 2006 р
У Росії ж трансгенна кукурудза МОІ863 була схвалена до використання ще в 2003 році (свідоцтво про реєстрацію № 77.99.02.916.Г.000010.04.03).
У ході аналізу результатів перевірки біологічної безпеки ГМ кукурудзи, отриманих фахівцями «Монсанто», які стали доступні для громадськості лише за рішенням суду, французьким експертам вдалося встановити, що в експериментальній групі самок спостерігалося різке збільшення показників як ваги печінки, так і загальної ваги тіла, зафіксовано порушення функції нирок, підвищення вмісту цукру і жирів у крові, причому рівень жирів підвищувався на 40%. На відміну від самок у самців відбувався різке скидання вагових характеристик, щ...
