авесні і влітку, коли Аузун-Узень багатоводна, добре видно, як вона точить вапнякове ложе. Після танення снігу в горах та злив потік з шаленим ревом мчить по ущелині, тягнучи за собою не тільки пісок і дрібні камені, але і валуни і брили. Частина уламків затримується в западинах скелястого ложа. Безперервно обертаються водою, вони труться об скелю і поглиблюють западини, перетворюючи їх на еворзіонние котли і ванни з вертикальними стінами і округлим дном. З часом вони розширюються, з'єднуються один з одним, а скелясте ложе водотоку поступово руйнується і поглиблюється.
Підземну воду виливає один з найбільших в Криму карстових джерел Панія із середнім багаторічним витратою - 370 л/с. Аузун-Узень приймає з лівого берега його води.
Ущелина закінчується триметровим уступом з водоспадом, низвергающимся в найбільший глибокий еворзіонний котел каньйону. Раніше ця природна ванна називалася Караголь, але тепер туристи іменують її «Ванної молодості». Холодна (9-11 ° С в жаркий літній полудень) і прозора вода в ній ніколи не вичерпується (Лебединський, 1988).
У місці Яблуневий брід в Аузун-Узень впадає річка Алмачук.
Як би продовженням Великого каньйону є каньйон річки Сари-Су, поточної назустріч Аузун-Азень. Річка протікає в ущелину, званому туристами «Малим каньйоном». Річкові долини стікають тут по величезних східцях, складеним з світло-жовтого туфоліта. Маленька глибина, прозорість води, добре переглядається жовте дно і дало назву річки Сари-Су, що означає «жовта вода». Вгорі за течією річки знаходиться водоспад, вода якого падає з шестиметрового уступу, складеного вапняковим туфом. У верхній частині уступ задернована темно-зеленим мохом, по якому вода безшумно розтікається тонкою плівкою. Тонкі цівки блищать на сонці немов срібні. Тому водоспад і носить назву «Срібні струмені». У водоспаду з лівого берега в річку впадає притока Чаїн-Су. Вище водоспаду росте невеликий гай тиса кримського ягідного. Тут русло річки перегороджує бетонна дамба з напівзруйнованим водозливом, що утворила штучне озеро, яке було створено для розведення струмкової форелі. Через дорогу від ставка - вхід в Жовту печеру, де і бере початок річка Сари-Су (Оліферов, Тимченко, 2005).
Мис Трапіс розділяє долини Куру-Узень і Іохаган-Су. У долині Куру-Узень знаходиться обширна улоговина із зазвичай безводним гальковим руслом річки, а Іохаган-Су - це струмок, який впадає справа в Великий каньйон Криму.
енно-рослинний покрив і тваринний світ
У Горно-лісовому Криму склалися бурі гірсько-лісові грунти (буроземи) з вмістом гумусу від 3 до 10%. Буроземи мають бурий або коричнево-бурий колір гумусового горизонту, огліненний перехідних горизонтів; накопичення оксалатних і вільних форм заліза у верхній частині профілю, відсутність або слабовираженное перерозподіл кремнезему і полуторних оксидів за профілем вниз. Буроземообразованіе складається з трьох приватних грунтових процесів: гумусо-акумулятивного, оглініваніе, лессіважа (Драган, 2004).
На яйлинских вершинах гір поширені гірничо-лугові чоноземовидні ґрунти (6-10% гумусу, у складі якого переважають гумінові кислоти та їх малорухливі з'єднання з кальцієм). Ці грунти розвиваються під луговими степами на елювії і делювії вапняків при промивному або періодично промивному водному режимі. Для цих грунтів характерні наступні властивості: висока поглинальна здатність (ємність поглинання до 80 мг-екв. На 100 г. грунту); ППК майже насичений кальцієм і магнієм; реакція середовища від слабокислою до слаболужної; добре виражена зерниста або зернисто-комковатая структура гумусірованний горизонтів (Драган, 2004).
Район Великого каньйону Криму знаходиться в межах північних схилів Головної гряди і майже покритий лісом. Він значною своєю частиною розташований на абсолютних позначках 700-1000 м. Як встановив І.П. Адже, саме на цих висотах в Криму найбільш сприятливі умови для проростання і відновлення лісу (зволоження, тепло, грунтову родючість і т.д.). Вище і нижче цього оптимуму умови зростання для лісу погіршуються (внизу відносний надлишок тепла, вгорі - недолік його).
Нижні частини північних схилів з висоти 300-350 м до 500-600 м вкриті дубовими лісами і великим балках, де минулого ліс інтенсивно вирубувався, сформувалися ясеневі або кленові дубняки. Дубові ліси змінюються вище буковими та буково-грабовими, які зупиняються на кордоні з яйлою.
У Великому каньйоні Криму є більше півтори тисячі примірників тиса ягідного. Тис - це дуже тіньолюбні і вологолюбна дерево, яке віддає перевагу круті тінисті схили, річкові долини, карстові воронки. Старі дерева цього реліктового, червонокнижного виду досягають 1,5 м в діаметрі стовбура і 1-12 м висоти.
На великих ділянках яйли можн...
