: пропарювання, сушіння й охолодження.
Пропарювач періодичної дії з автоматичною системою управління процесом А9-БПБ призначений для пропарювання зерна круп'яних культур, головним чином гречки.
Над завантажувальним затвором пропарювача встановлюють бункер для зерна. Сам апарат складається з циліндричної пропарюють камери, завантажувального і розвантажувального затворів, вентилів для подачі пари і зниження тиску, механізму автоматичного управління та електродвигуна.
пропарюють камера являє собою зварний вертикальний циліндр з кришкою і конічним днищем. У кришці і днищі є горловини для установки приймального і випускного затворів. Усередині пропарюють камери встановлений змійовик, що складається з трьох горизонтальних трубчастих кілець з отворами, розташованими по периметру і зверненими вниз, і труба для зниження тиску. Кільця змійовика з'єднані між собою трубами; патрубок середнього кільця з'єднаний з вентилем подачі пари.
Затвори для прийому і випуску зерна виконані у вигляді пробкових кранів. Повертає пробку механізм хропіння, що приводиться в дію через систему важелів від механізму автоматичного управління.
На трубопроводі, що підводить пар, встановлені запобіжний клапан і манометр.
Механізм автоматичного керування виконаний у вигляді окремої приставки до апарату і з'єднаний тягами з паровими вентилями і приймально-випускними пристроями. Паралельно передбачена можливість ручного керування.
Цикл пропарювання включає наступні операції. При закритих кранах подачі і відведення пари і закритому разгрузочном затворі відкривається завантажувальний затвор, апарат заповнюється очищеним зерном в кількості 660 кг. Після заповнення апарату завантажувальний затвор закривається за допомогою системи важелів, що приводяться від пульта автоматичного керування.
Відкривається вентиль подачі пари, що надходить у труби змійовика і через отвори в цих трубах проходить в зернову масу, одночасно підігріваючи і зволожуючи її.
Після закінчення заданого терміну пропарювання відкривається вентиль для випуску пари по трубі. Потім відкривається розвантажувальний затвор, пропарене зерно висипається в під - сушильний бункер, затвор закривається і відкривається завантажувальний затвор.
Управління роботою пропарювача автоматичне. Цикл пропарювання становить 7-10 хв (включаючи завантаження і вивантаження зерна).
Парова сушарка НД - 10-49. Вертикальна парова сушарка безперервної дії призначена для сушіння і підсмажування круп'яних культур або готової крупи. Сушарка зібрана з окремих секцій прямокутного перерізу, що утворюють вертикальну шахту. Шахту комплектують з восьми, десяти, дванадцяти і чотирнадцяти теплових секцій. Над верхньою секцією встановлений приймальний ківш, а в нижній секції розташоване випускне пристрій. У всіх інших секціях в поздовжньому напрямку в шаховому порядку проходять дев`ять труб 50 мм, усередині яких проходять труби 25 мм. До бічних стінок секцій прикріплені скати, напрямні зерно на парові труби. Для запобігання пригорання зерна над трубами укріплені відбивні козирки у вигляді куточків з листової сталі. Теплові секції комплектують з двох чавунних боковин, до яких кріплять подвійні труби. Внутрішні труби угвинчені в стінку каналу і відкриті з обох кінців, а зовнішні труби тільки одним кінцем угвинчені в стінку каналу, інший же кінець закритий кришкою. У передній стінці сушарки зроблено два вертикальних каналу: канал подачі свіжого пара і канал відводу відпрацьованої пари (конденсату). Канал подачі свіжого пара у верхній секції з'єднаний з паровою магістраллю, а канал відводу пари в нижній секції повідомляється з конденсатоотводящей магістраллю. Теплові секції зовні огороджені знімними щитами, в яких з одного боку влаштовані люки із засувками для засмоктування повітря в сушарку, а з іншого боку - отвори для всмоктувальних труб вентилятора, який відсмоктує з сушарки повітря разом з водяними парами.
Теплові секції монтують на двох чавунних боковинах, скріплених між собою поздовжніми зв'язками і жолобом, в якому встановлений шнек виведення зерна із сушарки. Розвантажувальний пристрій над шнеком складається з лопатевого валика-ворошителя, регулюючої засувки з рукояткою.
Швидкість руху зерна зверху вниз, а отже, час перебування зерна в сушарці регулюють засувкою. Тиск пари і його температуру регулюють редукційним вентилем. Для підтримки постійного рівня зерна в камері сушарки в зернопріемніке змонтовані електронні датчики рівня, які керують двошвидкісним електродвигуном приводу рами і каретки випускного пристрою.
Охолоджувальна колонка ОК. Призначена для охолодження і часткового підсушування зерна круп'яних культур після парових сушарок....
