Припливні канали виконані у вигляді фрамуг розміром 0,5х0,5м (0,25м 2),
припливних каналів.
Основні недоліки трубних систем: 1) ці системи засновані на використанні тільки вільного тваринного тепла, не зачіпаючи тепла, пов'язаного з водяними парами; 2) системи з верхніми витяжними трубами неекономно використовують тепло в холодну пору року, видаляючи повітря переважно з верхньої зони, де кількість тепла в 1 м3 повітря на 1,5 ккал більше, ніж у підлоги; 3) припливне повітря подається у верхню зону і досягає тварин хоча зігрітим, але вже забрудненим. Найбільше провітрювання відбувається у верхній зоні приміщення, недоступною для тварин; припливно-витяжні трубні системи можуть забезпечувати достатній повітрообмін при температурі зовнішнього повітря не нижче - 9 і - 14 °.
Штучна освітленість в корівнику забезпечується енергозберігаючими лампами потужністю 100 Вт Кількість ламп 121 шт, 11 з яких - лампи чергового освітлення. Лампи розташовані в 6 рядів. Всі лампи знаходяться в робочому стані. Дана кількість ламп забезпечує необхідний рівень штучної освітленості в корівнику.
Для забезпечення чистого і сухого ложа в корівнику застосовується солом'яний підстилка, витрата - 5 кг на голову на добу. Місцем зберігання підстилкового матеріалу є навіси, обладнані на території ферми.
Видалення гною з корівника здійснюється бульдозером 2 рази на рік.
Доїння тварин здійснюється в доїльному залі «Ялинка» 2 рази на добу. Доїльне відділення складається з доїльного залу, приміщення для прийому і короткочасного зберігання молока, мийної, приміщення для зберігання і приготування миючих і дезінфікуючих засобів, вакуумно-насосної та приміщення для поточного запасу концентрованих кормів.
Велике значення для отримання молока високої якості має санітарна обробка молочного обладнання. Її на фермі «Ужанков» проводять у кілька етапів.
. Ополіскування водою (при температурі 30 + 5 ° С) для видалення залишків молока.
. Промивання устаткування миючими засобами.
. Дезінфекція внутрішніх поверхонь молочного обладнання із застосуванням 0,1% -ного розчину гіпохлориту натрію або кальцію.
. Ополіскування водою для видалення залишків хімічних речовин. Застосовують чистішу, краще гарячу, воду.
Доїльні апарати і молочну посуд після миття та дезінфекції зберігають у молочному відділенні молочного блоку на спеціальних стелажах. Відра й фляги зберігають перевернутими.
Контроль за санітарним станом доїльних апаратів і установок здійснюють в ході регулярного огляду їх основних вузлів, бактеріологічного дослідження змивів з їх частин при розбиранні.
.6 Гігієнічна оцінка якості води та водопостачання ферми
Для напування худоби на молочно-товарній фермі застосовується вода, що відповідають санітарним і гігієнічним вимогам (висновок №124 від 05.02.2014 ДУ «Несвижский державний центр гігієни та епідеміології»).
Таблиця 2 - Фізичні нормативи питної води
ПоказательНорматіви Запах при 20? С і при нагріванні до 60? С, бали, не более2Вкус і присмак при 20? С, бали, не более2Цветность, градуси, що не более20Мутность за стандартною шкалою, мг/дм3, що не более1,5Водородний показник (рН) 6,0 - 9,0Сухой залишок, мг/дл3, що не более1000Общая жорсткість, мг - екв/дл3, НЕ более7,0
Таблиця 3 - Нормативи бактеріальної чистоти питної води
Показник Нормативи Число мікроорганізмів в 1 мл Ґміна Водине більш 50Чісло бактерій групи кишкової палички в 1 л води (колі - індекс) Не більше 3
Таблиця 3 - Нормативи хімічного складу питної води
Показник Нормативи Амоній, мг/дл3, що не более0,5Хлоріди, мг/дл3, що не более350Сульфати, мг/дл3, що не более500Железо загальне, мг/дл3, що не более0,3Марганец, мг/дл3, що не более0,1Медь, мг/дл3, що не более1,0Цінк, мг/дл3, що не более5,0Остаточний алюміній, мг/дл3, що не более0,5Поліфосфати залишкові, мг/дл3, що не более3,5Беріллій, мг/дл3, що не более0,0002Мишьяк , мг/дл3, що не более0,05Нітрати, мг/дл3, що не более45,0Нітріти, мг/дл3-Свинець, мг/дл3-Селен, мг/дл3, що не более0,001Стронцій, мг/дл3, що не более7,0Фтор, мг/дл3, що не более1,5Хлор вільний, мг/дл30,3 - 0,5Хлор пов'язаний, мг/дл30,8 - 1,2Ціаніди, мг/дл3 -
На молочно-товарній фермі «Ужанков» водопостачання водопровідне централізоване. Водопровід напірний, забір води відбувається з шахтного колодязя.
Вода забирається насосом з колодязя і нагнітається в герметично закритий повітряно-водяний бак і далі під тиском стисненого повітря подається по розводящої лінії споживачеві.
Джерелом забруднення підземних вод в даному випадку може стати сама тваринницька ферма в результаті внесення в ґрунт мінеральних добрив, попадання неочищених стічних вод
Для заб...
