езпечення належної якості води на території, прилеглій до ділянки водозабору, встановлена ??зона санітарної охорони.
У ділянці розташування водопровідних споруд заборонено проживання людей і будівництво, не пов'язане з роботою водопроводу; доступ сторонніх осіб на територію цього поясу не допускається. У межах поясу забороняється купання, катання на човнах, прання білизни, рибна ловля, водопій худоби та ін.
Другий пояс включає територію, навколишнє водойму і його притоки, протяжністю 20-60 км. Територія другого поясу поширюється головним чином вгору за течією. На території другого поясу обмежується або забороняється спуск у водойму стічних вод, звертається увага на їх очищення, знезараження та знешкодження. Купання, водопій худоби, прання білизни допускається не ближче 10 км від місця забору води і тільки з дозволу органів санітарного нагляду.
У третьому поясі проводиться систематичне спостереження за санітарним і епідеміологічним станом населених пунктів та інфекційною захворюваністю.
Дотримання вказаних вимоги щодо санітарної охорони видеоисточника в даному випадку оберігає джерело водопостачання від забруднення.
Розрахуємо добову потребу води для всіх груп тварин в корівнику з урахуванням 5% на протипожежні потреби.
Норматив водоспоживання дорівнює 100 л води на добу на голову все, з них 65 л - на напування.
Добова потреба становить 400 * 100=40000 л
Витрата води на протипожежні потреби: 40000 * 0,05=2000л.
Всього витрата води буде дорівнює 40000 + +2000=42000 л.
На даній фермі поліпшення якості води не здійснюється.
. 7 Гігієнічна оцінка якості кормів і об'єктів для їх зберігання і приготування, транспортування
У комплексі факторів, що впливають на продуктивність сільськогосподарських тварин, годування стоїть на першому місці. Численні дослідження показують, що частка впливу кормових факторів на продуктивність тварин становить 60 - 70%, генетичних - 20-30% і близько 10% - це фактори утримання тварин. При організації правильного годівлі корів має значення доброякісність кормів, повноцінність раціону, режим і техніка годування.
На молочно-товарній фермі «Ужанков» застосовується силосний тип годівлі корів: 50% у структурі раціону припадає на силос кукурудзяний. Грубі корми - сіно і солома займають 20% у структурі раціону (15 і 5% відповідно). На концентрати припадає 30% поживності раціону.
Раціон є досить різноманітним, оскільки включає всі групи кормів: грубі, соковиті і концентровані.
Кратність годування - 2 рази на добу. Роздача кормів механізована, здійснюється кормораздатчиком КТУ - 10.
Для збільшення поедаемости і засвоюваності корму готують до згодовування. Основні прийоми підготовки кормів - подрібнення і дрожжевание. Гранулювання комбікорми та кормосуміші також є видом підготовки кормів.
На молочно-товарній фермі «Ужанков» до згодовування підготовляють солому. Її нарізають завдовжки 4-5 сантиметрів і запарюють. В обробленому вигляді солома дуже добре поїдається і перетравлюється тваринами, а також має підвищену поживну цінність.
Для органолептичного та лабораторного дослідження кормів у господарстві відбирають середню пробу корму. Середню пробу сіна та соломи відбирають не пізніше, ніж за 10 днів до згодовування тваринам. Для аналізу беруть зразок масою не менше 1 кг. Спочатку зоотехнік проводить органолептичну оцінку кормів. Грубі корми (сіно злаково-бобове 1 клас і солома яра) за результатами дослідження однорідні, без наявності неїстівних рослин і отруйних трав. Вологість сіна 17%, соломи - 15%. Колір сіна зелений. Солома світло-жовтого кольору, має характерним блиском. Сіно ароматне, солома зі своєрідним запахом без ознак затхлого, пліснявого запаху і хімічних сполук.
Лабораторний аналіз грубих кормів полягає в ботанічному аналізі сіна, визначенні неїстівної домішки, визначенні запиленості сіна та соломи. В даному випадку в сіні нес'едомной домішки 2%, отруйні трави і пил відсутні.
Проби силосу та сінажу для дослідження беруть з (траншеї, ями, башти). Проби для аналізу відбирають з траншеї не пізніше ніж за 10 днів до згодовування тваринам, але не раніше ніж через 4 тижні після закладання силосу (сінажу) на зберігання і закінчення процесу консервування. Для відбору проб з траншей застосовують ручний пробовідбірник. Маса середньої проби 1 кг.
Силос кукурудзяний має світло-коричневий колір, запах приємний, злегка кислий, ароматний нагадує запах мочених яблук, консистенція і структура збережені. При лабораторно...
