ортименту, поліпшенню якості продукції і іншим заходам ВАТ «МКС» вдалося потіснити власних суперників і вийти на ринки вищеназваних регіонів.
На підприємстві ось вже протягом декількох десятиліть ведеться твердий контроль за якістю продукції. Для цього створена лабораторія мікробіологічних досліджень та санітарії, також виробничо технологічна лабораторія, що здійснює контроль властивості сировини, що надходить, допоміжних матеріалів і запасів, води, готової продукції і виробляють сертифікацію продукції, що випускається.
В даний час ВАТ «МКС» випускає більше 60 найменувань різноманітної продукції високої якості. Асортимент продукції ВАТ «МКС», представлений в Додатку 4, включає 8 груп. Продукція комбінату регулярно оновлюється.
Останнім часом підприємствами велика увага приділяється упаковці молока, кисломолочної продукції і вершків. У 2014 році в порівнянні з попереднім роком збільшився випуск молочних продуктів, фасованих в різну тару, на 18%, причому упаковка в тетрапакет зросла на 31%, а в полімерну плівку - на 3%.
Аналіз виду упаковок ВАТ «МКС» показав, що велика частина продукції розфасована в тетрапакети, що дозволяє збільшити термін придатності продуктів. У той же час в асортименті комбінату представлені не всі види упаковки і існує можливість впроваджувати нові її види. Зокрема, підприємство не використовує такі види упаковки, як Lean Pack, ПЕТ-пляшки, які добре себе зарекомендували в центральній частині країни.
Проаналізуємо асортимент продукції молочного комбінату за допомогою матриці BCG (Boston Consulting Group). Необхідні дані для побудови матриці представлені в Додатку 5.
На основі цих даних побудована матриця BCG (рис. 1).
Рис.1. Матриця БКГ для асортименту продукції ВАТ «МКС»
Аналіз асортименту продукції молочного комбінату за допомогою матриці BCG показав, що дійні корови представлені такими асортиментними групами, як кисломолочна продукція, сметана, масло тваринне, до зірок відноситься молоко. Продуктовий портфель підприємства збалансований, так як вся продукція розподілена по всіх чотирьох групах матриці.
Прагнучи повніше задовольнити зростаючі вимоги споживачів до якості продукції, ВАТ «МКС» намагається вдосконалювати випускається асортимент. З цією метою періодично проводяться дослідження асортименту молочних продуктів, представлених в інших регіонах. Зовсім недавно освоєний випуск нових видів продукції: кисломолочний «Іммунолакт» для підтримки імунітету; напій «Смугастий смак», що містить сироватку, вершки і сік.
2.2 Аналіз економічних показників господарської діяльності
Проведемо аналіз основних економічних показників господарської діяльності даного підприємства.
За аналізований період на даному підприємстві відбулися наступні зміни.
Роздрібний товарообіг ВАТ «Молочний комбінат Ставропольський» з реалізації молока і молочних продуктів в 2014 році збільшився на 6,21% або 1200,00 тис. руб., в порівнянні з 2013 роком. У звітному періоді його сума склала 20510,64 тис. Руб. У 2013 році в порівнянні з 2012 роком сума товарообігу збільшилася на 1,9% або 360,00 тис. Руб.
Середньооблікова чисельність працівників в 2013 році в порівнянні з 2012 роком зросла на 5 чол і, таким чином, у звітному періоді склала 45 чол. Приріст чисельності працівників підприємства спостерігався в даний період.
Продуктивність праці працівників підприємства в 2014 році склала 455,79 тис. руб. на людину, що становить 96,21% від продуктивності праці 2012 року, яка становила 473,77 тис. руб. на людину.
Дане положення вважається негативним, хоча в абсолютному вираженні результати діяльності по даному виду діяльності позитивно.
Врахувавши всі вищенаведені дані, отримуємо, що прибуток до оподаткування у звітному періоді склала 276,32 тис. руб., що більш ніж на 7% більше аналогічного показника попереднього року. Рівень же даного показника трохи знизився на 0,2% і склав 1,35%. Ставка податку на прибуток за два останні періоду не змінювалася і становила 24%, тому зміна суми податку відбулося тільки за рахунок збільшення бази оподаткування.
Т.а. в 2014 році сума податку склала 66,32 тис. руб., що на 4,74 тис. руб. вище, ніж в 2013 році.
Надзвичайних доходів і витрат підприємство за аналізований період часу не мало, отже, прибуток від звичайної діяльності підприємства і його чистий прибуток рівні.
Чистий прибуток підприємства у звітному періоді зросла в абсолютному вираженні на 15 тис. руб. і склала 210 тис. руб., що розцінюється як позитивне явище. Рен...
