ання - ресторан, що є одним з 32737 ресторанів американської корпорації «Макдоналдс», успішно функціонуючих по всьому світу.
Організаційна структура підрозділу (досліджуваного ресторану) виступає як схема розвитку та контролю персоналу:
В основі лінійної організаційної структури підприємства лежить принцип єдиноначальності, відповідно до якого кожен співробітник організації має тільки одного безпосереднього керівника. Традиційно лінійна структура розуміється як ієрархія посад, в якій вищий керівник організації пов'язаний з кожним із нижчестоящих співробітників єдиною ланцюжком підпорядкування, що проходить через відповідні проміжні рівні управління. Така структура необхідна для контролю якості на підприємстві.
. 2 Аналіз економічних показників діяльності підприємства
Структура майна та джерела його формування
Аналіз діяльності підприємства ТОВ «Дальенергооборудованіе» представлене на основі бух.баланса Ф № 1 і представлений у наступній таблиці.
Таблиця 1. Бух. Баланс з результатами зміни показників
Показник Значення показателяІзмененіе за аналізований періодв тис. руб.в% до валюти балансу тис. руб. (гр.4-гр.2) ±% ((гр.4-гр.2): гр.2), раз31.12.2010 31.12.2011 31.12.2012 на початок аналізованого періоду (31.12.2010) на кінець аналізованого періоду ( 31.12.2012) 12 4 березня 5678Актів 1.Внеоборотние актіви8966 95010 7081,5 18,2 + 9812 + 12 у тому числі: основні средства8736 +9334 5041,57,6 + 3631 + 5,2нематеріальние актіви231711 lt; 0,1 lt; 0 , 1-12-52,22.Оборотние, всього 58 51 087 66 448 21098,581,8-10 300-17,6в тому числі: запаси25 95036 13426 29143,744,6 + 341 + 1,3дебіторская задолженность28 83131 22819 81148,533 , 6-9 020-31,3денежние кошти і короткострокові фінансові вкладення 1 47216 0122552,50,4-1 217-82,7Пассів 1.Собственно капітал 22 72423 62819 32038,3 32,8 - 3 404-15 2.Долгосрочние зобов'язання , всього - 39 4262 883-4,9 + 2 883-у тому числі: позикові кошти - 39 4 262 883-4,9 + 2 883-3.Краткосрочние зобов'язання, всього 36 68231 56036 71561,762,3 + 33 + 0 , 1в тому числі: позикові средства11 885129 5922016,3-2 2930-19,3Валюта балансу 59 40694 61 458 918100100-488-0,8
Структура активів організації на 31 грудня 2012 характеризується наступним співвідношенням: 18,2% необоротних активів і 81,8% поточних. Активи організації за весь період практично не змінилися. Відзначаючи Незважаючи на фактичну незмінність величини активів, необхідно врахувати, що власний капітал зменшився ще більшою мірою - на 15%. Випереджаючий зниження власного капіталу щодо загальної зміни активів слід розглядати як негативний фактор.
Зниження величини активів організації пов'язано, головним чином, зі зниженням наступних позицій активу бухгалтерського балансу:
· дебіторська заборгованість - 9020 тис. руб. (80,8%)
· короткострокові фінансові вкладення (за винятком грошових еквівалентів) - 1 +089 тис. руб. (9,8%)
· інші оборотні активи - 913 тис. руб. (8,2%)
Одночасно, в пасиві балансу зниження спостерігається по рядках:
· нерозподілений прибуток (непокритий збиток) - 3404 тис. руб. (59,8%)
· короткострокові позикові кошти - 2293 тис. руб. (40,2%)
Серед позитивно змінилися статей балансу можна виділити довгострокові фінансові вкладення в активі і довгострокові позикові кошти в пасиві (+6 193 тис. руб. і +2 883 тис. руб. відповідно).
Власний капітал організації станом на 31.12.2012 склав 19 320,0 тис. руб., при тому, що на 31 грудня 2010 р власний капітал організації дорівнював 22 724,0 тис. руб. (тобто зменшення на 3 404,0 тис. руб., або на 15%).
Результативність діяльності підприємства можна охарактеризувати наступними показниками:
. Ліквідність.
Для визначення ліквідності балансу зіставимо наведені групи. Баланс вважається абсолютно ліквідним, якщо мають місце такі оптимальні співвідношення:
А1 gt; П1; А2 gt; П2; А3 gt; П3; А4 lt; П4.
Таблиця 2.Ліквідность балансу ТОВ «Дальенергооборудованіе»
Активи за ступенем ліквідності 201020112012Пассіви по терміну погашення 20102011201212346789А1. Найбільш ліквідні активи (ден. Ср-ва + короткострокові фін. Вкладення) 2 64 012 +7381 599П1. Найбільш термінові зобов'язання (поточн. Кред. Задолж.) 24 79 731 54 827 123А2. Швидко реалізованих активи (короткострокова деб. Заборгованість) 28 83 131 22 819 811П2. Короткострокові...
