диханні плодів і овочів і т.д.;
втрати від бою при транспортуванні, зберіганні та реалізації порцелянових, фаянсових, керамічних і скляних виробів, ялинкових прикрас, господарських та галантерейних виробів з пластичних мас і т.д.;
втрати від бою при транспортуванні, зберіганні та реалізації товарів в фаянсового, керамічного, скляного та пластмасовій упаковці;
втрати від бою при транспортуванні і зберіганні порожньої скляного посуду;
нормовані відходи картоплі, овочів і фруктів; [10]
нормовані відходи, які утворюються при підготовці до роздрібного продажу ковбас і м'ясокопченостей, згідно з нормами товарних втрат, затвердженим Мінторгом РФ.
У витрати обігу не включаються:
втрати від повернення постачальникам зачерствілого хлібобулочних виробів і скислих молочних продуктів, втрати від зачистки моноліту вершкового масла і маргарину, втрати від крошения карамелі обсипної і цукру-рафінаду, втрати від бою яєць - при наявності накладної на повернення товару постачальнику, на переробку втрати відносяться на зменшення торгової надбавки;
втрати від пошкодження поліетиленових пакетів з молокопродуктами, майонезом і пластмасових пляшок з кетчупом, мінеральною водою і т.п., так само як і втрати від завісу тари (перевищення фактичної маси тари, зазначеної при маркуванні) - порядок виявлення, актування та порядок відшкодування цих втрат повинен обумовлюватися у договорі поставки; у разі якщо ці втрати несе організація торгівлі, вони списуються за рахунок прибутку, що залишається в її розпорядженні.
Втрати товарів, що виникають на підприємствах торгівлі та громадського харчування, можна розділити на наступні групи залежно від етапу руху товарів, на якому вони виникли:
норми товарних втрат при транспортуванні;
норми товарних втрат при зберіганні;
норми товарних втрат у роздрібній торговельній мережі;
норми технологічних відходів і втрат.
У той час як останні, як правило, є наслідком безгосподарності (псування товарів, недостача, розкрадання тощо), нормовані втрати найчастіше пов'язані зі зміною фізико-хімічних властивостей товарів і носять об'єктивний характер.
«Нестачі і втрати від псування цінностей» відображаються суми в розмірах і величинах, прийнятих на облік за дебетом зазначеного рахунку. [11] При цьому на рахунки обліку витрат на виробництво, «Витрати на реалізацію» списуються відсутні або зіпсовані матеріальні цінності за їх фактичною собівартістю. Постачальницькі, збутові та торговельні організації, які за дебетом, «Нестачі і втрати від псування цінностей» відображають вартість зазначених цінностей за роздрібними цінами, коректують суму, списану на, «Витрати на реалізацію», сторнировочной записом за дебетом, «Нестачі і втрати від псування цінностей »і кредиту,« Торгова націнка »на суми знижок (накидок), що приходять на такі товари.
З винних осіб стягується вартість відсутніх або викрадених товарно-матеріальних цінностей відповідно до законодавства.
Характеристика торгової організації ВАТ «Веста». До складу організації входять структурні підрозділи без права юридичної особи: 47 магазинів, у тому числі 41 продовольчі та 6 змішані, включаючи філії, із загальної кількості магазинів магазини, що торгують вино-горілчаними виробами - 47, самообслуговування - 36, з них 30 продовольчі та 6 змішані 2 склади, 5 цехів випічки хлібобулочних виробів, РСУ, ремонтне ланка.
Торгові площі суспільства складають 19206 кв. метра.
Торговий асортимент вкрай широкий і представлений: м'ясомолочними виробами, риба і морепродукти харчові, яйця і яйцепродукти, овочі та фрукти, борошно і борошняні вироби, тютюнові та вино-горілчані вироби, чай, кава, какао, консерви з різних продуктів, тканини, одяг і білизна, панчішно-шкарпеткові вироби, товари для санітарії та особистої гігієни, парфумерно-косметичні товари, посуд, електротовари, друковані видання, іграшки, будматеріали та інші непродовольчі товари.
Мета діяльності Товариства - господарська діяльність, спрямована на отримання прибутку.
Предметом діяльності Товариства згідно загальнодержавному класифікатору РФ «Види економічної діяльності» є:
- Виробництво харчових продуктів і напоїв.
- Виробництво хліба та хлібобулочних виробів.
- Оптова торгівля за винагороду або на договірній основі. [12]
- роздрібна торгівля харчовими продуктами, напоями та тютюновими виробами в спеціалізованих магазинах.
- Роздрібна торгівля в ...
