Хроматограму проявляють впливом парів аміаку (флавоноїди) і 10% щавлевої кислоти в розчині ацетон-вода (антоціани) [16, 17].
8.2 Доброякісність
Доброякісність - відповідність лікарсько-рослинної сировини вимогам нормативної документації. Доброякісність лікарсько-рослинної речовини визначається кількістю діючих речовин, чистотою сировини, природною ступенем подрібнення (для цільного сировини), вологістю вмісту золи.
Числові показники:
Допустимі домішки:
Несировинний частини рослини: почорнілі плоди - не більше 8%; плоди, злиплі в грудки, - не більше 4%; плоди з неотделеннимі цветоножками і квітколоже - не більше 2%; інші частини рослини (листя і стебла) - не более0,5%; подрібнені частинки плодів, що проходять крізь сито (1400), - не більше 4%.
Органічні домішки: не більше 0,5%.
Мінеральні домішки не більше 0,5%.
Втрата в масі при висушуванні не більше 15,0%.
Загальна зола не більше 3,5%.
Кількісне визначення флавоноїдів у листках
Подрібнену сировину обробляють зневоднених хлороформом при температурі кипіння суміші і перемішуванні. Хлороформних витяжку фільтрують, осад тричі екстрагують 70% етанолом при температурі 68? С і співвідношенні зразок - розчинник 1:25. Останній екстракт перевіряють на повноту вилучення, у необхідних випадках обробку сировини проводять додатково. Екстракти об'єднують, доводять до обсягу 100мл. Беруть 1мл екстракту і відповідно до змісту у зразку флавоноїдів розводять його в 50-80 разів (розчин А). Готують суміші включають відповідно 0,5; 1,0; 1,5; 2,0; 2,5 мл досліджуваного розчину і по 1 мл 10% розчину AlCl 3 в 70% етанолі, доведені до загального обсягу 5мл. Суміші ретельно перемішують і залишали в темному місці на 30 хв. Паралельно готують розчини рутина - стандарту в інтервалі концентрацій 2x10-4 - 2 x 10-3 мг/мл і їх суміші з розчином хлориду алюмінію. Особливості застосування стандартного рутина в аналізі рослинної сировини відзначені в роботі, але для порівняльного аналізу придатний повітряно - сухий зразок рутина. Оптичну густину визначають на спектрофотометрі при довжині хвилі 415 нм. В якості розчину порівняння використовують розчин, що складається з 1 мл розчину А, доведений 70% етанолом в мірній колбі місткістю 5 мл.
Визначення антиоксидантної активності екстрактів флавоноїдів проводяться за швидкості поглинання кисню в процесі ініційованого окиснення ізопропілбензолу (кумолу) на універсальній монометіческой установці. Ингибирующую ефективність рослинних зразків вивчають при наступних умовах: температура в реакторі 60? С, концентрація ініціатора 8,2 x 10-2 М, об'єм реакційної суміші (кумол + ініціатор) 2 мл [3, 12, 17].
9. Шляхи використання та застосування ЛРС в медицині
.1 Історія застосування рослини в медицині
Малина як цілющий засіб широко відома ще з часів Стародавньої Греції та Стародавнього Риму. Найпершим засобом була вона і в Стародавній Русі. Примітна лікувальна характеристика малини в старовинному російською лечебнике: У соку малини є: якась солодкість і той сік прият, трясеніе серцеві вгамує і болевание від того перестане. Аще хто велике горячество має всередині, той нехай п'є сік і самий плід пріемает, тоді нутр холодить. Ті ж ягоди варени у воді, перепущени з кореня щавлю і то приято, спрагу гасить і те ж пиття пити пристає під час пошесть.
Здавна у багатьох народів ягоди малини були не тільки улюбленою їжею, а й лікарським засобом, причому в лікувальних цілях використовувалися також квітки і листя. Ще древні греки і римляни лікували ягодами малини простудні захворювання, а настоянку з її квіток вважали сильним протиотрутою від укусів змій і скорпіонів.
Одна з найдавніших ягідних культур на Землі. До знайомства з китайським чаєм на Русі пили малиновий чай «взварец» з ягід малини і журавлини - найпопулярніший напій слов'ян. Його подавали гостям, використовували в лікувальних цілях [9].
9.2 Використання в народній медицині
У народній медицині малина звичайна (квіти, листя, плоди) застосовується як антисклеротичну, протизапальну, жарознижувальну і високовітамінное засіб при гіпертонічній хворобі, атеросклерозі, як потогінний - при грипі, застуді, хронічному ревматизмі, лихоманці і кору. Зовнішньо відвар застосовують для полоскання при хворобах горла. З сухого листя малини готують відвар для примочок, а зі свіжих стовчених листя роблять мазь, як...
