контракт з директором.
Органами управління ВАТ «Полоцький молочний комбінат» є:
загальні збори акціонерів;
наглядова рада;
дирекція;
директор.
Загальні збори акціонерів є вищим органом управління в Товаристві.
Наглядова рада здійснює загальне керівництво діяльністю Товариства в період між зборами акціонерів згідно з повноваженнями наглядової ради.
Керівництво поточною діяльністю Товариства здійснюють дирекція і директор. Дирекція та директор підзвітні з усіх питань своєї діяльності наглядовій раді та зборам акціонерів.
Облікова чисельність працівників на 01.01.2012 року склала 846 чоловік, середньооблікова чисельність працюючих по підприємству за 2011 рік склала 792 людини. На ВАТ «Полоцький молочний комбінат» працюють в основному особи в найбільш продуктивному працездатному возрасте- від 30 до 50 років. Питома вага працівників зі стажем від 10 до 20 років - 37,6%.
Виробнича діяльність ВАТ «Полоцький молочний комбінат» орієнтована на закупівлю та переробку молока з масовим випуском молочних продуктів харчування (молочна продукція, масло).
ВАТ «Полоцький молочний комбінат» має досить потужним виробничим потенціалом. Технічне та метрологічне оснащення дозволяє забезпечити випуск продукції відповідно до вимог нормативних документів.
Санітарний стан території підприємства, виробничих цехів, дільниць, відділень - задовільний і відповідає вимогам, пропонованим «Санітарними правилами для підприємств молочної промисловості», вимогами Ветеринарного законодавства.
Ключовим фактором діяльності підприємства є завоювання і утримання клієнта завдяки ефективному задоволенню його потреб. Підприємство прагне знати і розуміти особливості запитів клієнтів. Маркетингова служба підприємства підтримує постійний зв'язок з клієнтами і поширює отриману інформацію по всіх підрозділах. Набуті знання використовуються для виготовлення продукції більш високої якості з урахуванням запитів клієнтів.
Формування партнерських взаємовідносин з постачальниками відбувається за принципом «100% сумісності», тобто поставляється сировина та допоміжні матеріали відповідають вимогам підприємства на 100%.
2.2 Оцінка динаміки прибутку і рентабельності організації
Одним з основних фінансових показників плану та оцінки господарської діяльності підприємства є прибуток. Прибуток має особливе значення для оцінки діяльності господарства.
Розглянемо динаміку прибутку від реалізації продукції організації за 2011 і 2012 року в таблиці 2.1
Таблиця 2.1 - Динаміка прибутку від реалізації продукції організації
ПоказателіПрошлий періодОтчетний періодОтклоненіе, (+, -) Темп росту,,% Виручка від реалізації продукції, млн р.278380546033 + 267653196,1Виручка від реалізації продукції без податків та інших відрахувань з виручки, млн р.261885515786 + 253901197Себестоімость реалізованої продукції, млн р.205470428413 + 222943 + 208,5Коммерческіе витрати, млн р.7031008 + 305143,4Прібиль від реалізації продукції, млн р.2093414686-624870,1
Аналіз таблиці 2.1 показує, що виручка, а також собівартість реалізованої продукції у звітному (2012) році більше, ніж у минулому (2011) році. Це викликано зростанням на закупівельну і ринкову вартість продукції. Виходячи з таблиці, ми бачимо, що організація в 2012 році стала більше затрачати кошти на комерційні витрати, ніж у 2011 році. У зв'язку з цим прибуток у звітному році стала менше в порівнянні з минулим роком торік.
Далі розглянемо структуру прибутку звітного періоду організації в таблиці 2.2
Таблиця 2.2 - Структура прибутку звітного періоду організації
Види прібиліПрошлий періодОтчетний періодОтклоненіе питомої ваги,% Темп росту,% сума, млн р.удельний вага,% сума, млн р.удельний вага,% Прибуток (збиток) від реалізації продукціі20934324,214686115,1-209,170,2Прібиль (збиток) від позареалізаційних доходів і витрат - 5469-84,7-2018-15,8-100.536,9Прібиль (збиток) від операційних доходів і витрат - 9007-139,5910,7140,2-1,01Прібиль ( збиток) 645810012759100X106,1
Аналізую структуру прибутку звітного періоду в таблиці 2.2, зазначаємо, що найбільшу питому вагу в прибутку звітного періоду займала прибуток від реалізації продукції.
Зміни в структурі прибутку звітного періоду за показником позареалізаційної діяльності негативні: відхилення питомої ваги складає - 100.5%, що підтверджує висновок, зроблений вище: підприємству потрібно більшу уваг...
