луговували в залах московські статеві, що виблискували сорочками голландського полотна і шовковими поясами.
Тестовська ресторан утворився з корчми. Він працював більше 50 років і ще проіснував 12 років після революції. Над дверима ресторану висів герб Російської імперії. У ресторані було два зали: перший - для дворян, оформлений в стилі модерн, з кабінетами та окремими номерами; другий у російській стилі, з розписами, дубовими столами і стільцями. Тестів зробив ресторан хоровим. У ньому співав румунська хор. Господар ресторану прославився своєю гостинністю. Він просто любив своїх гостей. Якщо в ресторані відзначали багату весілля, то обов'язково влаштовували бал і банкет. Під час вечора офіціанти безперервно розносили гостям каву, шоколад, фрукти і різні солодощі. Під ранок, години в чотири, починали накривати столи для вечері. У кожного приладу розміщували віддруковане та особливо оформлене меню і програму музичних номерів. Великою популярністю користувалися у росіян трактири.
