о, як сяде господиня будинку) і всі інші жінки, а потім сідати разом з іншими чоловіками.
Якщо ви опинилися за столом поряд з незнайомими вам людьми, можна представитися їм, якщо це жінки або чоловіка старше вас
Місце серветки зараз варіюється - у деяких країнах і чоловіки, і жінки продовжують класти її на коліна, але і у нас і в деяких країнах Заходу чоловіки іноді заправляють її за борт піджака. Після закінчення їжі, при виході з-за столу її кладуть ліворуч від тарілки, що не розправляючи і не складаючи. Зверніть на це увагу: у деяких країнах Західної Європи вважають, що якщо гість акуратно згорнув або склав серветку, то цим він висловив побажання бути ще раз запрошеним до цього столу, а це, по-перше, може бути розцінено як неделікатність, а, по-друге, у вас абсолютно може не бути такого бажання, і у випадку другого запрошення ваша відмова від нього викличе образу. Серветкою НЕ прийнято витирати губи, її лише злегка прикладають до них перед тим, як надпити вина, води, щоб не залишати на склі жирних слідів.
Вважається вкрай неввічливим розглядати, чи чисті тарілки, склянки тощо, і абсолютно неприпустимо протирати їх серветкою або носовою хусткою. Якщо вони здаються вам (і навіть є насправді) недостатньо чистими, терпіть, що не кривлячись і не показуючи ні найменших ознак невдоволення. Це не позбавляє вас можливості зробити висновки на майбутнє, якщо ви знову отримаєте запрошення в цей будинок.
Так само стоїчно слід поводитися, якщо у страву попадеться небудь неїстівне (Трісочка, волосся тощо). Відсуньте В«знахідкуВ» на край тарілки, прикрийте гарніром і продовжуйте трапезу, як ні в чому не бувало.
Курить за столом, як у нас, так і на Заході, ще недавно було не прийнято. Але за останні роки по американському прикладу на званих сніданках і обідах подаються сигарети, тобто як би дається загальне, дозвіл палити за столом. У таких випадках, якщо ви належите до числа курців, можна слідувати за більшістю.
Виходити за столу можна лише після того, як вийшла господиня будинку і всі присутні жінки. Як тільки встала ваша сусідка, відсуньте від столу її стілець, пропустіть її на вихід.
Йти слід, не чекаючи догляду те, хто може господарями будинку вважатися самим бажаним гостем, якого вони хотіли б затримати довше інших.
Розмова за столом слід вести з обома сусідами, не віддаючи видимого переваги одному (Однієї) з них. Вкрай неввічливо говорити за столом про ваші смаки - що вам подобається і що не подобається, про дієтичні приписах, зроблених вам лікарем, про вплив на ваше здоров'я тієї або іншої їжі і т.п.
Розмови потрібно намагатися зробити загальними, проте насильно В«втягуватиВ» в них нікого не слід. Якщо ви помічаєте, що виникає небезпека розмови на небажану для кого-небудь тему, постарайтеся додати бесіді інший напрямок. Чи не слід підтримувати неприємні висловлювання про відсутніх загальних знайомих. Подібні спроби потрібно припиняти на самому початку, краще який-небудь жартом. І взагалі, слід взяти за правило ніколи не говорити про відсутніх того, чого не можете сказати в їх присутності.
Манера людини розмовляти нерідко дає підстави судити про його характер. Ніколи не слід перебивати співрозмовника. Дайте йому висловитися і лише після цього говорите самі. Намагайтеся говорити не дуже швидко і не надто повільно, не говоріть голосно. Слід утримуватися від зауважень і критики звичок ваших співрозмовників. Утримуйтеся також висловлюватися про те, чим ви погано або недостатньо знайомі. І навіть якщо предмет розмови вам відомий, чи не нав'язуйте співрозмовникам своєї думки!
На питання про здоров'я слід відповідати коротко, пам'ятаючи про те, що питання це, як правило, - протокольна ввічливість.
Не можна втручатися в розмови третіх осіб, не будучи до них запрошеним. Не можна також відволікати людину, зайнятого розмовою з іншими.
У розмові не відводять очей в бік, але й не дивляться всі час на співрозмовника В«в упорВ».
Дуже важлива культура розмови по телефону, особливо службовому. Він повинен бути коротким: потрібно рахуватися з тим, що щомиті вам хтось може зателефонувати у справі. За домашньому телефону не слід телефонувати (без необхідності) рано вранці і пізно ввечері - ви ризикуєте в цей час порушити відпочинок втомлених людей.
Зателефонувавши, слід спочатку назватися і лише після цього сказати, з ким ви хотіли б говорити. Коли просять до телефону відсутнього, відповідають: В«Його зараз немає. Що йому передати і від кого? В», а не навпаки:В« Хто його просить? В»і, почувши відповідь, додавати: В«Його зараз немає. Що йому передати? В». У другому варіанті що дзвонив буде впевнений, що ви, дізнавшись, хто дзвонить, просто не захотіли розмовляти з ним.
Головне правило поведінки в громадських місцях - не забувати, що якби кожен надходив, керуючись турботою тільки про свої зручності і бажаннях, то під багатьох випадках в результаті цьо...
