ва. p> Продукція, що випускається ВАТ В«Ігристі винаВ» сертифікована Далекосхідним центром стандартизації, сертифікації та метрології. Якість відповідає всім вимогам Держстандартів, ОСТів, ТУ. Органом сертифікації після проведення перевірки видано знак відповідності, яким маркується вся вихідна документація. p> Виробничі площі включають в себе:
1. лабораторія ТХМК;
2. виробничі цехи (цех тихих виноматеріалів; цех розливу та виробництва шампанського; цех холодильно - компресорний і т.д.);
3. складське господарство;
4. транспортний ділянку;
5. електроучасток тощо
4. Товарне досьє і оцінка конкурентоспроможності
У питаннях модифікації товару відділ реалізації не проводить сегментування ринку з метою визначення незайнятих ринкових ніш. Рішення про розробку нового товару приймається на рівні адміністративно - управлінського персоналу підприємства спільно з виробничим сектором і лабораторією ТХМК. Відділ реалізації не може брати участь у формуванні нових асортиментних позицій з причини відсутності достовірної аналітичної інформації про запити споживчого сегмента. p> В умовах гострої конкурентної боротьби одним з визначальних чинників підвищення частки ринку виступає рівень конкурентоспроможності продукції, що випускається підприємством, що, у свою чергу, забезпечується в результаті дії грамотно організованої системи контролю якості продукції як на стадії виробництва, так і в сфері реалізації. Метою даної процедури є досягнення високого показника відповідності продукту нормативно - технічним документам діючої системи ГОСТ Р, а також міжнародним стандартам. p> Контроль якості продукції, виробленої аналізованих підприємством ВАТ ЛГЗ В«ХабаровськийВ» здійснюється в результаті дії техніко - хімічної лабораторії та дегустаційної комісії. Крім того, випускається продукція з певною періодичністю піддається сертифікації у встановленому порядку. p> У разі позитивного результату результатом даної процедури є видача сертифіката відповідності, а на його підставі ліцензії на застосування знака відповідності державним стандартам для маркування продукції. Порядок проведення сертифікації в Росії встановлено Постановою Держстандарту РФ в 1998 р. [3] по відношенню до обов'язкової сертифікації (у тому числі і імпортованої продукції), але може застосовуватися і при добровільній сертифікації. p> Зокрема, необхідно відповісти в процесі сертифікації проводяться випробування продукції заводу на предмет відповідності стандартам, технічним умовам, санітарним правилам і нормам, медико - біологічним вимогам за наступними показниками:
- енергетична цінність. Зокрема, середні показники харчової
енергетичної цінності вин ігристих відповідно до ГОСТ Р 51355 - 99 В«Вина ігристі. Технічні умови В»наведені в табл.4.1.
Таблиця 4.1. h3> Харчова енергетична цінність горілки
Змі...
