Об'єднання незалежних готелів, ресторанних компаній здійснюється також за допомогою створення консорціумів.
третє, формою об'єднань компаній в соціально-культурному сервісі і туризмі можуть виступати різного роду спілки та асоціації.
Горизонтальні об'єднання створюються на основі інтегрованих мереж, в основному з однотипних за рівнем і якості пропонованого продукту компаній або на основі створення консорціумів, в які можуть входити щодо різнорідні готельні або ресторанні компанії даної галузі.
Ідея створення мереж компаній або відносно незалежних виробничих підрозділів, що отримала найбільшу поширення в готельному, ресторанному бізнесі, торгівлі, виходить з переваг іміджу відомих торгових марок. З цієї причини готельні, ресторанні, торговельні компанії, включені в мережі, зобов'язані підтримувати загальні, централізовано встановлені стандарти пропонованих продуктів - послуг.
Мережеві компанії Північної Америки ввели в практику менеджменту поділ функцій власника основного майна готелів і функції управління готельним бізнесом. З цього поділу функцій відбувається форма контракту на управління готелем. Дана форма управління сприяла розвитку готельних мереж. Передача функцій менеджменту керуючої компанії має своїм результатом підвищення ефективності ведення готельного бізнесу, поліпшення фінансових результатів від експлуатації майна, що належить власнику. Крім готельних, ресторанних, торгових мереж існують маркетингові мережі, які дозволяють компанії входити в національні чи міжнародні мережі бронювання номерів готелів.
Форми горизонтальної або вертикальної інтеграції можуть бути представлені франчайзинговими об'єднаннями, заснованими на договірних відносинах. Горизонтальна інтеграція, заснована на франчайзинг, знайшла найбільше поширення в ресторанному (наприклад, МсDonalds), готельному, туристичному бізнесі.
Вертикальна інтеграція учасників послідовних виробничих процесів і доведення товару до кінцевого споживача грунтується на процесах концентрації та на договірних відносинах. Ініціатором об'єднань вертикального типу виступає найбільш велика і потужна у фінансовому відношенні компанія. Зважаючи на це в сфері соціально-культурного сервісу і туризму такими об'єднуючими центрами часто виступають авіаційні компанії.
комплементарними інтеграцію можна розглядати як різновид вертикальної інтеграції, яка проявляється у тому, що, наприклад, авіакомпанії в багатьох випадках мають готелі, ресторани при аеропортах, набувають туристичні агентства, туроператорів, пропонуючи супутні послуги по відношенню до основного продукту - авіаперевезень. У Німеччині в якості такого об'єднавчого центру комплементарної інтеграції виступає авіакомпанія Lufthansa, у Франції - Аir Francе. Більш того, багато авіакомпаній вкладають свої капітали у створення готельних мереж.
Готельні компанії, як правило, в якості супутніх продуктів виробляють і пропонують послуги рест...
