Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Санітарно-гігієнічні вимоги до підприємств в готельній індустрії на прикладі готелю "Ермітаж"

Реферат Санітарно-гігієнічні вимоги до підприємств в готельній індустрії на прикладі готелю "Ермітаж"





відно до вимог СНиП 2.04.01-85 В«Внутрішній водопровід і каналізація будинків В». Системи гарячого водопостачання повинні забезпечувати безперебійну подачу гарячої води розрахункової температури в усі передбачені проектом санітарні прилади, встановлені у відповідних приміщеннях. Температуру води, що подається в системи гарячого водопостачання, слід приймати залежно від способу приєднання до систем теплопостачання: при закритому способі (через водопідігрівач) в межах 50-55 В° С; при відкритому способі (безпосередній водозабір від мережі) - в межах 60-65 В° С.

Температура води підтримується за допомогою обов'язково встановлюваного автоматичного терморегулятора. Температура води, що подається в системи гарячого водопостачання, незалежно від способу приєднання має бути не більше 75 В° С.

Для забезпечення безперебійного гарячого водопостачання готелів в період профілактичного ремонту, аварій слід передбачати місцеві електричні водоподогреватели (електронагрівачі, електробойлери, електротітани) і другий теплової введення. [5]


2.2 Вентиляція, кондиціонування, опалення


Системи вентиляції, кондиціонування, опалення повинні забезпечувати в приміщеннях готелі комфортні мікрокліматичні умови.

У готелях малої місткості допускається застосування вентиляційних систем з природним спонуканням. В інших готелях за відсутності систем кондиціювання в будівлі в цілому або в окремих його частинах слід передбачати припливно-витяжну вентиляцію з механічним спонуканням витяжки у всіх основних приміщеннях; з механічним забезпеченням припливу - у вестибюлях, холах, зальному комплексі, залі басейну, обідніх залах підприємств харчування з кількістю місць більше 50.

Система вентиляції повинна забезпечувати нормативний повітрообмін у всіх приміщеннях готелі. Не допускається розбіжність обсягу припливу або витяжки повітря по порівнянні з проектним більш ніж на 10%, а зниження або збільшення температури припливного повітря більш ніж на 2 В° С. Природна витяжна вентиляція повинна забезпечувати нормальний повітрообмін при температурах зовнішнього повітря 5 В° С та нижче. Регулювання систем природної вентиляції слід робити шляхом прикриття витяжних жалюзійних решіток, починаючи з решітки нижнього і закінчуючи гратами верхнього поверхів. Під час сильних морозів, щоб уникнути переохолодження житлових приміщень природну витяжку з приміщень слід зменшувати, прикриваючи на ці періоди регульовані вентиляційні решітки. Механічну вентиляцію на цей період слід зменшувати або відключати, але при цьому вона повинна діяти як природна витяжна вентиляція. Після закінчення морозів вентиляційні системи повинні бути повністю включені.

Система кондиціонування повітря повинна підтримувати необхідні параметри повітря в приміщеннях, при цьому відступ від норми допускається за обсягом припливного повітря +10%, по температурі +2 В° С, по відносній вологості +5%.

У житлових і громадських приміщеннях ч...


Назад | сторінка 6 з 17 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Основи організації будівництва систем вентиляції та кондиціонування повітря ...
  • Реферат на тему: Опалення, вентиляція та кондиціонування повітря
  • Реферат на тему: Розробка проекту вентиляції и кондиціонування повітря зіробнічіх приміщень
  • Реферат на тему: Нормування якості повітря у виробничих приміщеннях
  • Реферат на тему: Розрахунок припливних і витяжних систем вентиляції з механічним спонуканням