Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Санітарно-гігієнічні вимоги до підприємств в готельній індустрії на прикладі готелю "Ермітаж"

Реферат Санітарно-гігієнічні вимоги до підприємств в готельній індустрії на прикладі готелю "Ермітаж"





отирьох і п'ятизіркових готелів слід, а в адміністративних і побутових приміщеннях рекомендується (при місткості 300 місць і більше) передбачати системи кондиціонування. У виробничих та технічних приміщеннях наявність систем кондиціонування визначається технічними умовами, технологією та раціональністю застосування подібних систем.

У готелях категорії В«три зіркиВ» і нижче, а також у громадських приміщеннях чотирьох і п'ятизіркових готелів допускається застосування систем кондиціонування третього класу.

Система кондиціювання житлових приміщень чотирьох і п'ятизіркових готелів обладнується пристроями місцевої регулювання або програмування тепло-вологісних параметрів. Кратність повітрообміну на одну людину в номерах готелів слід приймати (не нижче) для п'ятизіркових - 70 куб. м/ч.; чотиризіркових - 60 куб. м/ч.; тризіркових - 40 куб. м/ч.; двох і однозіркових - 30 куб. м/ч.

Основні входи до готелів поверховістю більше п'яти поверхів (тризіркові і вище), а також при місткості готелів 300 і більше місць слід обладнати повітряно-тепловими завісами. Повітряно-теплові завіси повинні бути налагоджені спеціалізованою організацією і забезпечувати подачу теплого повітря в тамбур головного входу або вестибюль з відповідною температурою і в необхідному кількості.

Розрахункову температуру повітря в приміщеннях готелів (за винятком приміщень з особливим режимом експлуатації) слід приймати рівною 20 В° С. Максимальна температура повітря в житлових і громадських приміщеннях готелів повинна бути не більше 26 В° С..

Відносна вологість повітря повинна бути в готелях з кондиціонуванням в межах 45-50%; без кондиціонування 30-65%. p> Кількість вступника зовнішнього повітря на одну людину для житлових приміщень рекомендується приймати в межах 60 куб. м/ч.

У цілях поліпшення температурно-вологісних параметрів приміщень готелів допускається застосування систем електричного, повітряного (суміщеного з системами вентиляції), променистого та інших систем опалення, в тому числі з іонізаційними і зволожуючими установками.

Для вбудованих автостоянок, майстерень і частини службових приміщень і зон рекомендується пристрій повітряного опалення.

Розміщення, тип, зовнішній вигляд, температура поверхні нагрівальних приладів та іншого обладнання повинні відповідати категорії готелю і характером інтер'єру. [6]


2.3 Каналізація та сміттєпроводи

готель приміщення санітарний вимога

Система каналізації готелю повинна забезпечувати безперебійне відведення стічних вод від усіх санітарно-технічних приладів і приймачів стічних вод в зовнішню каналізаційну мережу. Для запобігання утворення засмічень необхідно не рідше одного разу на рік здійснювати профілактичне очищення каналізаційних трубопроводів.

Сміттєпроводи у готелях влаштовуються на сходових клітках або в окремих приміщеннях. Чи не допускається влаштування сміттєпроводу в приміщеннях...


Назад | сторінка 7 з 17 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Розробка проекту вентиляції и кондиціонування повітря зіробнічіх приміщень
  • Реферат на тему: Організація і специфіка діяльності малих готелів (Смарт Готелів)
  • Реферат на тему: Нормування якості повітря у виробничих приміщеннях
  • Реферат на тему: Формування автоматизованої системи класифікації готелів та інших засобів ро ...
  • Реферат на тему: Основи організації будівництва систем вентиляції та кондиціонування повітря ...