елику плоску ручку. Слово В«кумганВ» тюркського походження і означає В«посудина пустеліВ». Як і квасник, кумган використовувався для різних напоїв, і в першу чергу, звичайно, для квасу. Дуже красиві кумгани робилися російськими гончарями в XVII столітті в Ростові Великому, Ярославлі, Москві, про що свідчать експонати Державного історичного музею. Кумгани на Русі робилися в основному двох типів: перший мав тулово каплевидной форми з ніжкою і коротким горлечком, другий мав тулово тиквообразной форми з ніжкою і високим горлом. Ручки у них були однакові - великі і плоскі. Тулова кумганов багато декорувалися способом налепа [7, c.157]
Квасник - це більш пізніше, ніж кумган, винахід гончарів. На самому древньому квасник стоїть дата його виготовлення - це 1771. Форма його Тулова представляє собою закритий тор (бублик), в отвір поміщали лід, загорнутий у ганчірку, для охолодження напою [7, c.159]. p align="justify"> Для підтримки веселощів за святковим столом у Стародавній Русі існували особливі традиції та ... спеціальні посудини. У 1843 році вийшли в світ В«Повісті Івана Гудошніков, зібрані Миколою ПольовимВ». Книга починається з В«Повісті про Симеона суздальського князяВ». Події, про які в ній розповідається, відбувалися в 1392 році в Нижньому Новгороді. У той час московський князь Василь I, син Дмитра Донського, прагнув підпорядкувати собі удільні князівства і міста Русі, в тому числі Нижній Новгород. Багатий новгородський купець Зминання запросив у гості посланця Москви боярина Белевуту і намагався напоїти його, щоб полегшити перемогу наміченого на наступний ранок заколоту проти Москви. p align="justify"> В«... І тепер ще знайдете у зборах старовинних чарок Російських чарки-свистуни, - пише Н.В.Полевой. - У них не було піддону, так що не можна було поставити таку чарку, а треба було перекинути її або покласти боком, і тому такими чарками підносили гостям, коли хотіли покласти своїх гостей - верх слави і гостинності господаря! Замість піддону на кінець чарки прилаштовували свисток: гість зобов'язаний був спершу випити, а потім свиснути. Літні люди наші бували замисловатєє нас на частування. p align="justify"> Такого-свистуна величезної величини підніс Зминання Белевуте. Говорили, що Белевуту не можна було споїти, але у нього бувало, однак ж, серце мовою, коли встигали змусити його посвистав рази три-чотири і коли вже півні сповіщали годину опівночі ... В». p align="justify"> Визначити розмір звичайних чарок-свистунів, що мали ходіння, просто. Адже слово В«чаркаВ» означало колись міру об'єму рідини, рівну 0,123 літра. Тобто в давнину пили вино малими порціями. У зв'язку з цим варто піддати сумніву загальноприйняте тлумачення знаменитих слів: В«Русі веселість є пити - не можемо без того бутиВ». Слова ці приписують київському князю Володимиру, прозваному В«Красне СонечкоВ», і нерідко приймають за доказ споконвічного, з незапам'ятних часів, пияцтва російського народу. При читанні наголос зав...
