народної допомоги склало 6,5 млн осіб, дефіцит рису на Філіппінах і в Індонезії виріс до 1 млн т в кожній країні. p align="justify"> Проблема торкнулася не тільки країни, що розвиваються, але і ряд економічно спроможних держав. У США ціна рису подвоїлася і досягла 1 тис. дол/т. Ця обставина змусила адміністрацію США нормувати продаж рису до 2 кг на одного покупця. Такі ж заходи було вжито в Англії, Ізраїлі, Нікарагуа [7, c. 6]. p align="justify"> Згідно з прогнозами, у найближчі 10-15 років ціни на продукти харчування будуть стабільно зростати. Треба чітко усвідомлювати: те, що сформувалося і закріпилося на світовому ринку, навряд чи вже буде мати зворотні тенденції. Слід очікувати, що до 2015-2020 рр.. збережеться тренд зростання обсягів світового споживання продовольства, міжнародної торгівлі агропромисловою продукцією і цін на основні види сільськогосподарських товарів.
У цьому зв'язку слід враховувати особливості стану світового ринку продовольства, якому властивий дефіцит пропозиції по багатьох товарних групах. Цей дефіцит провокується, як відомо, не тільки несприятливими погодними умовами або непередбаченої епізоотичної обстановкою, яка час від часу виникає в різних регіонах світу, а й соціальними катаклізмами в ряді країн, експорт з яких обмежено або заборонено. З одного боку, ці явища призводять до загострення продовольчої проблеми в глобальному масштабі і, природно, супроводжуються зростанням цін. З іншого - негативний вплив кон'юнктури світового ринку на країни-імпортери може мати і вже має руйнівний для їх економіки характер. Не випадково буквально всі країни світу, які свого часу скоротили субсидування національного виробництва і були орієнтовані на імпорт, стали швидко відновлювати своє сільське господарство і вкладати випереджаючі капітали в його сталий розвиток. p align="justify"> Але, мабуть, головним фактором сталого зростання попиту на продовольство на світовому ринку є випереджаюче зростання народонаселення планети в порівнянні з приростами виробництва і збуту продовольства. Таке випередження є стійким і спостерігається протягом ряду останніх десятиліть. Всі разом узяті програми ООН, ФАО, СОТ, Світового банку та інших авторитетних міжнародних організацій не змогли поправити становище. Тенденції зараз приблизно ті ж, що були і 20, і 30, і 50 років тому. Випередження зростання населення щорічно складає 1,1-1,3% [7, c. 7]. p align="justify"> Все це не тільки змушує задуматися про важливість продовольства для здорового і безпечного харчування людей, але і зробити адекватні заходи по зміцненню національного АПК і системи економічної незалежності країни. Так, не можна оцінювати сферу сільського господарства, наприклад, тільки за її питомій вазі в структурі формування ВВП або національного доходу. Стійкість національного АПК зараз знаходиться в основі як економічної безпеки країни, так і гарантованості самої держави. Наприклад, сільське господарство формує прямо близько 10% ВВП країн...
