и має бути не менше 33 см ( з обліку ширини стегон включаючи м'які тканини найбільшого з членів сім'ї). p align="justify"> Зона термічної обробки (духова шафа) повинна відповідати таким антропометричним параметрами: висота ліктя над підлогою - 109; нижня досяжність руки -70; довжина руки - 72; ширина плечей -38. Ширина варильної поверхні повинна бути не менше ширини плечей найбільшого антропометричного значення. Оскільки плита за ергономічним вимогам повинна бути на 100 мм нижче мийки, отже, висота буде 850 мм. Глибина і ширина духовки дорівнюють 600 мм, разом з ручкою розміри 650 мм. p align="justify"> Обробний стіл проектується виходячи з тих же параметрів, що і духова шафа, отже, його ширина повинна бути 600-700 мм, глибина 600 мм, висота 850мм.
5. Обгрунтування кутів спостереження і оглядів
При роботі на кухні важливим елементом є огляд робочих поверхонь і панелей управління обладнання. Оптимальними кутами огляду для людини є кути огляду в 60 В° вгору і 20 В° вниз від лінії горизонту. Після проведених розрахунків було виявлено оптимальне положення панелей управління для користувачів даної кухні. За критерій оцінки були взяті кути огляду найнижчого і найвищого користувача кухні. Угля огляду панелей управління представлені у додатку 3 та відповідають значенням представленим у таблиці.
Панель управленіяСамий високий пользовательСамий низький пользовательВитяжка30 В° 35 В° Пліта20 В° 15 В° Духова шкаф20 В° 20 В° Мікрохвильова печь15 В° 15 В° Холодільнік35 В° 40 В° Мойка15 В° 15 В° 6. Розрахунки за розмірами графічних елементів
Розмір знака розраховується за формулою:
h = 3 ? L В· 10 -4
де: h - розмір знака в міліметрах;
? - кутовий розмір знака у хвилинах;
L - відстань від ока
Знаки простої форми, складається з 2-3 елементів і повинен мати кутовий розмір 12?. Знаки середньої складності, складається з 4-6 елементів і повинен мати кутовий розмір 20?. Знак складної форми, складається більш ніж з 7 елементів і повинен мати кутовий розмір 40?. При цьому потрібно враховувати що кольорові знаки повинні бути не менше 35? для розрізнення кольору. антропометрический розмір кухня користувач
На основі даної інформації можна розрахувати мінімальні розміри знаків використовуваних для кодування інформації на кухні. В якості L вибиралося від...
