ирощування зернобобових культур, як найбільш сприятливих попередників, а саме гороху, і в 2010 році стали вирощувати люцерну. Вирощування овочів відкритого грунту з кожним роком знижувалося і в 2011 році повністю припинилося. p align="justify">
Місце культури в сівозміні та обробіток грунту
Кращі попередники при закладці багаторічних плантацій - однорічні та багаторічні бобові трави. Найбільш стійкі врожаї при багаторічній культурі топінамбура дають сорти з короткими столонами - Знахідка, Пелка. Не слід розміщувати цю культуру після соняшнику, коренеплодів та інших культур, слабости склеротинії. Щоб не допустити поширення цієї хвороби, закладати плантації на тому полі, де росли ці культури, можна не раніше ніж через 4-5 років. У свинарських господарствах посіви розміщують поблизу тваринницьких приміщень, з тим, щоб використовувати їх для випасу свиней. p align="justify"> обробіток грунту така ж, як під картоплю і коренеплоди. Слідом за лущенням проводять зяблеву обробку на глибину - 23-25см, на дерново-підзолистих грунтах - на глибину орного шару. Навесні в міру достигання грунту зяб боронують. Потім у південних районах застосовують безвідвальну обробку, а в північних - дрібну отвальную оранку або глибоке дискування. Перед посадкою поле культивують. p align="justify"> При закладанні плантацій в грунт зазвичай вносять по 30-40 т гною або інших органічних добрив на 1 га. Фосфорно-калійні й органічні (а на кислих грунтах і вапно) застосовують восени під основну оранку, а азотні добрива - навесні під переорювання або культивацію. У наступні роки на плантації застосовують мінеральні добрива. Якщо плантації зберігаються багато років (8-12 років), то через 4-5 років повторюють внесення органічних добрив. p align="justify"> Топінамбур садять зазвичай навесні. У південних районах, якщо грунту неважкі, можна проводити посадку та восени. Навесні до посадки приступають рано, одночасно з посівом ранніх ярових культур або на 7-10 днів раніше картоплі. Затримка з посадкою негативно впливає на врожай бульб і зеленої маси. p align="justify"> Основний спосіб посадки - широкорядний з міжряддями 60-70см. Відстань між бульбами в рядку залежить від родючості грунту, величини бульб, умов зволоження, особливостей сорту та ін і коливається в межах - 30-60 см. У зволожених районах на родючих грунтах висаджують 50-60 тис. бульб/га, а на середніх за родючістю - 40-45 тис/га. У посушливих районах густота посадки зменшується до 30-35 тис/га. Якщо сорт має підвищену гіллястість, то відстань між рослинами збільшують. При дуже дрібному посадковому матеріалі на одиницю площі висаджують дещо більше бульб, ніж зазвичай, що забезпечує отримання такого ж урожаю, як і при посадці великими бульбами. З господарської точки зору найбільш доцільна посадка цілими бульбами масою - 40-50 р. У південних районах, де значна частина бульб буває крупніше, перед посадкою їх можна різати навпіл або на більшу кількість частин. Не рекомендовано р...
