Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Контроль якості готової продукції на підприємстві ВАТ "Тюменський Бройлер"

Реферат Контроль якості готової продукції на підприємстві ВАТ "Тюменський Бройлер"





ясі великої кількості вітамінів сприяє поліпшенню зовнішності: зміцнює волосся, забезпечує стрункість фігури, зміцнює м'язову масу. br/>

.1 Структура і діяльність підприємства


ВАТ В«Тюменський бройлерВ» - це сучасне підприємство із замкнутим технологічним циклом з виробництва м'яса птиці та його глибокої переробки з обсягом виробництва 31000 тонн м'яса в живій вазі. Птахофабрика вже 30 років забезпечує Тюменську область якісними продуктами з м'яса птиці і щорічно поставляє на споживчий ринок більше 20 тис. тонн курячої м'ясопродукції. p align="justify"> ВАТ В«Тюменський бройлерВ» гарантує високі смакові якості продукції, екологічну чистоту, доступні ціни та високий рівень обслуговування.

Організаційна структура підприємства являє собою сукупність виробничих, допоміжних і обслуговуючих підрозділів, що здійснюють свою діяльність на основі кооперації та поділу праці. Структура ВАТ В«Тюменський бройлерВ» є лінійно-функціональною. Тут відбувається розподіл організації на елементи, кожен з яких має свої функції, цілі та завдання в рамках цих функцій. Дана структура характеризується спеціалізацією високого рівня, ефективністю прийняття рішень і компетентністю охоплення всіх сфер управління. Сутність її в тому, що з адміністративних питань, тобто по лінії загального керівництва, кожен працівник лагодив одному керівнику. Функціональні ланки повинні займатися питаннями, віднесеними до їх компетенції. При цьому право остаточного рішення зберігається за загальним керівництвом. Характеристика сировини, використовуваних матеріалів. p align="justify"> Господарство використовує бройлерів кросу «óбро-ПГ 1В».

ВАТ В«Тюменський бройлерВ» має близько 68 корпусів для вирощування бройлерів, з них 48 корпусів з клітинним обладнанням утримання птиці (у т.ч. Фармер Автоматік - 5, КБУ-3 - 36, КП-8 - 6, Big Dutchmen - 1), і 20 корпусів з підлоговим обладнанням фірми Роксель - це бройлерні цеху. Термін вирощування бройлерів - 41 день, середньодобовий приріст ваги - 48 грам. У цехах з клітинним вмістом бройлерів триярусне клітинне обладнання, ніпельне напування. Фармер Автоматік - це ланцюгова автоматична роздача кормів, стрічкове пометоудаленіе,

автоматична система управління мікрокліматом, місцеве освітлення в клітинах, механічна транспортування птиці на забій. p align="justify"> Біг Дайчмен - це ланцюгова автоматична роздача кормів, стрічкове пометоудаленіе, автоматична система управління мікрокліматом, механічна транспортування птиці на забій. Відмінність в тому, що по клітках проходить вентиляційна труба, що дозволяє виробляти сушку посліду, який у свою чергу видаляють не щодня, а 1 раз на 3 дні. br/>

.2 Історія підприємства


Історія розвитку ВАТ В«Тюменський бройлерВ» налічує більше 30 років.

Офіційна дата створення ВАТ В«Тюменський бр...


Назад | сторінка 6 з 33 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Аналіз фінансово-господарської діяльності підприємства "Тюменський бро ...
  • Реферат на тему: Фінансовий стан організації ВАТ &Тюменський акумуляторний завод&
  • Реферат на тему: Організація діяльності АСУСОН ТО "Тюменський будинок-інтернат для прес ...
  • Реферат на тему: Цех з виробництва масла з річним обсягом переробки молока 40000 тонн на рік ...
  • Реферат на тему: Автоматична система управління процесом виробництва відновленого молока