ини на початкову голову 596000:5556=107 кг;
річна потреба (див. дані таблиці 1.5)
, 0 х 5556=50000 ц Еке
, 84 х 5556=4700 ц перетравного протеїну.
Потім, використовуючи дані таблиці 1.6 (підбирається прийнятний варіант з урахуванням обсягів виробництва свинини), розраховується потреба кормів у натурі.
Для даного господарства типово концентрований тип годівлі, тому що валове виробництво свинини 8428 ц.
Відповідно до планової структурою витрати кормів визначається потреба в кормових одиницях і перетравного протеїну по кожному корму і групі кормів соответственале:
по концентрованих кормів
х 0,75=37500 ц, і 4700 х 0,75=3525 ц;
по гороху 50000 х 0,10=5000 ц, і 4700 х 0,10=470 ц;
Потім розраховується потреба кормів у натурі, для чого потреба в кормових одиницях по кожному корму ділитися на його поживність:
по гороху 5000: 1,31=3817 ц зерна;
по ячменю 12500: 1,32=9470 ц ??зерна і т.д.
Далі розраховується страховий фонд по концентрованим (10%) і соковитим кормів (15-20%).
Таблиця 1.6 Планована структура річного витрати кормів, ц
№ п / п Найменування кормовУдельний вага,% Коріових едініцПереварімого протеінаКормов в натурі з урахуванням резерва1Концентрати все, в т.ч.80400003760горох1050004703817+382ячмень251250011759470+947пшеница20100009407353+735овес2512500117511574+11572Сочные-всего,вт.ч.157500705-картофель21000943030+455свекла кормовая21000945882+882вика+овес315001417142+1071люцерна315001417500+1125комбинированный сілос5250023510417 +15633 Грубі-всього, в т.ч.31500141-траваная борошно бобових315001412083сенная борошно --- - 4Корма тваринного походження-всього, в т.ч.2100094-обрат свежій1500473333молоко цельное1500471724дрожжі кормові --- - 5Ітого100500004700-
Кількість перетравного протеїну на 1 Еке=4700:50000 x1000=94,0 м.
2. ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА СВИНИНИ
.1 Відтворення стада і організація племінної роботи
.1.1 Аналіз структури стада та шляхи її оптимізації
Структурою стада називають процентне співвідношення статевовікових груп у господарстві. При цьому виділяють такі групи: поросята-сисуни, поросята-от'емишей, ремонтні свинки і хрячки, перевіряються і основні кнури і матки, свині на відгодівлі.
За питомою вагою кожної групи можна дати характеристику стаду і визначити напрям і спеціалізацію господарства (відгодівельне, репродукторних та ін.)
За річному виробництву свинини (7000) і по терміну відлучення поросят (60 дн) ми визначили, що дане господарство товарно неспеціалізоване, тепер визначимо напрям господарства згідно структурі стада. Так, питома вага кнурів-виробників становить 0,09%, основних свиноматок 3,51%, ремонтний молодняк - 5,96%, а молодняк на відгодівлі 40,86%. Таким чином, дане господарство згідно структурі стада по напрямку відповідає товарному.
Аналізуючи структуру стада ми можемо отримати багато корисної інформації. Так, крім руху статевовікових груп, рівня бракування, кількості виробленої продукції,...
