ортімента0, 920,96 Коефіцієнт повноти ассортімента10, 90,80,9610,970,861 Футболки і топиФактіческое кількість наименований4847464848474845Количество найменувань за норме4848Коеффіціент стійкості ассортімента0, 920,96 Коефіцієнт повноти ассортімента10, 90,80,9610,970,861 Шарфи і платкіФактіческое кількість наименований88766654Количество найменувань за норме86Коеффіціент стійкості ассортімента0, 950,92 Коефіцієнт повноти ассортімента10, 950,86110,920,80,96 ЮбкіФактіческое кількість наименований1816151717191819Количество найменувань за норме1819Коеффіціент стійкості ассортімента0, 920,96 Коефіцієнт повноти ассортімента10, 90,80,9610,970,861
Проведено аналіз раціональності асортименту магазину жіночих хутряних виробів «INCITY» і згідно з отриманими даними можемо зробити висновок що асортимент даного торгового підприємства раціональний.
.2 Оцінка якості товарів, що реалізуються торговим підприємством «INCITY»
Проведемо оцінку якості сукні жіночого коктейльного, отримані дані укладені в таблицю:
Найменування показателейФункциональныесоответствует призначенням; ЕргономіческіеПлатье зручне, комфортне, повністю відповідає зазначеному размеру.ГигиеническиеПлатье володіє повітропроникністю, але має низьку гігроскопічність, Потребітельскіеплатье добре тримає форму, не мнеться, має малу ступінь усадки; але також є недоліки: схильність до пілінгу, сильна электризуемость.АнтропометрическиеСвободно одягається, відповідає розмірним характеристикам, формою і розмірами тіла в статиці і динаміці
Зовнішній вигляд виробу: сукня повністю семітрічно, шви і строчки рівні, нитки не стирчать, підібрані правильно за колірною гамою.
Склад: 74% поліестер, 22% віскоза, 4% спандекс.
Висновок про якість: швейне виріб відповідає основному функціональному призначенню; має можливість хімічної чистки, прання, прасування; статично відповідає; відповідність виробу сучасному напрямку моди; рівень обробки та оздоблення виробу; чіткість і виразність виконання товарних знаків і ярликів. Дане плаття відповідає якості.
Відповідно до ГОСТ125-66 дане швейне виріб можна віднести до 1 сорту. Плаття не має вад, дефектів зовнішнього вигляду і посадки виробу на фігурі, виробничо-швейних недоліків,, динамічного невідповідності.
У продаж допускається одяг 1 і 2 сорту.
.3 Організація системи контролю за дотриманням санітарно-епідеміологічних вимог до товарів, упаковці та строками зберігання торгової організації «INCITY»
Обов'язки індивідуальних підприємців та юридичних осіб
На сьогоднішній день основним документом є Федеральний закон РФ від 30.03.1999 № 52-ФЗ «Про санітарно-епідеміологічне благополуччя населення» (із змінами. від 07.12.2011; далі - № 52-ФЗ), в якому говориться, що «індивідуальні підприємці і юридичні особи відповідно до здійснюваної ними діяльністю зобов'язані:
виконувати вимоги санітарного законодавства, а також постанов, розпоряджень і санітарно-епідеміологічних висновків здійснюють державний санітарно-епідеміологічний нагляд посадових осіб;
розробляти і проводити санітарно-протиепідемічні (профілактичні) заходи;
забезпечувати безп...
