, оливо (свинець) та ртуть.
Джерела: цітрусові, лістові зелені овочі, диня, капуста, чорна смородина, болгарський перець, суниці, помідори, яблука, абрикоси, персики, хурма, обліпіха, шипшина, горобина, печінка, люцерна, хміль, хвощ, ламінарія, м ята Перцева, кропива, овес, червоний перець, петрушка, листя малини.
Захворювання: авітаміноз C - цинга - Порушення в центральній нервовій с?? Стемі (неврастенія) та Зміни на шкірі и слізовіх оболонках, кровоточівість ясний, віпадіння зубів, на шкірі з «являється дрібнокрапковій висип, вінікають анемія та крововіліві у м» язи, порушуються Функції кишково-шлункового тракту, серцево-судінної системи, зніжується ТИСК крові.
Добова норма: 60-200мг.
Гормони
Гормони - це біологічно-активні Хімічні Речовини, что віділяються ендокринно залоза безпосередно у кров и вплівають на організм в цілому, або на певні органи и тканини-мішені. Гормони службовцями гуморального (ті что переносячи з кров'ю) регуляторами питань комерційної торгівлі процесів у питань комерційної торгівлі органах и системах.
Гормони були Відкриті у 1905 году Старлінгом и Бейлісом.
Використовують в організмі для ПІДТРИМКИ его гомеостазу, а такоже для регуляції багатьох функцій (зростання, розвітку, обміну Речовини, Реакції на Зміни умів середовища).
Всі гормони реалізують свою дію на організм або на окремі органи і системи помощью спеціальніх рецепторів ціх гормонів. Рецептори гормонів діляться на 3 основні класи:
рецептори, пов'язані з іоннімі каналами в клітіні (іонотропні рецептори)
рецептори, что є ферментами, або пов'язані з білкамі-передавача сигналу з ферментативних функцією (метаботропні рецептори)
рецептори ретіноївої кислоти, стероїдних и тіреоїдніх гормонів, Які зв'язують з ДНК и регулюють роботу генів.
Механізм Дії. Колі гормон, что находится в КРОВІ, досягає Клітини-мішені, ВІН вступає у взаємодію Із спеціфічнімі рецепторами; рецептори «прочітують послання» організму, и в клітіні почінають відбуватіся певні Зміни. Кожному конкретному гормону відповідають Виключно «свои» рецептори, что знаходяться в конкретних органах и тканинах, - Тільки при взаємодії гормону з ними утворюється гормон-рецепторний комплекс.
За швідкістю Дії смороду поступаються нервовій Системі, альо їх дія тріваліша.
За біологічнімі функціямі гормони ділять на Такі групи:
. Гормони, что регулюють обмін вуглеводів, жірів, амінокіслот.
. Гормони, что регулюють водно-сольовій обмін.
. Гормони, что регулюють обмін кальцію и фосфатів.
. Гормони, что відповідають за репродуктивну функцію організму.
. Гормони, что регулюють Функції периферично ендокринно залоза.
Природа та дія гормонів
Ефекторні гормони - діють безпосередно на органі;
Регуляторні - вплівають на діяльність залоза внутрішньої секреції;
Нейрогормони - регулюють Утворення регуляторних гормонів.
За хімічною природою розрізняють:
Стер...
