ить Північно-Кримський канал, по якому до Криму щорічно подається 2,2 куб. км дніпровської води.
За вартістю виробленої продукції і рентабельності серед галузей сільського господарства виділяється рослинництво. Провідні позиції тут займає зерноводство (46% посівних площ). У республіці також обробляється кукурудза, яка використовується як кормова культура. З круп'яних культур в степовій частині Криму вирощують просо і рис. Технічні культури в Криму представлені в основному різними олійними культурами, головна з яких - соняшник. Під ним зайнято близько 50% посівних площ республіки. З інших олійних культур в Криму вирощують сою та ріпак. Однак найбільшу цінність представляють вироблювані в республіці ефіроолійні культури - троянда, шавлія, лаванда. Ці культури вирощуються і проходять первинну переробку на п'яти радгоспах-заводах. Під ефіроолійними культурами в Криму зайнято близько 8 тис. га. Ефіроолійні підприємства Сімферополя, Бахчисараю, а також Судакського, Радянського і Білогорського районів дають понад половину рожевого і лавандового масел, вироблюваних на території СНД. Садівництво в Криму представлено виробництвом зерняткових (яблук, груш) і кісточкових (слив, черешень, вишень, персиків) культур. Повсюдно в республіці вирощується полуниця. Середньорічний збір фруктів і ягід в Криму складає близько 300 тис. тонн при врожайності близько 70 ц / га.
Найстарішою галуззю в Криму є виноградарство. Причому Крим славний саме технічними сортами винограду, які використовуються для виробництва високоякісних вин, коньяків і соків. Республіка є головним регіоном України з виробництва винограду. Вміст цукру в ягодах коливається від 15 до 25%. В окремих господарствах врожайність винограду досягає 80 ц / га (при середній - 50 ц / га). У рік республіка дає близько 300 тис. тонн винограду. По валовому збору винограду - 83 тис. т, або 22.2% загального його збору в Україні - АР Крим в 2004 році зайняла 2-е місце в Україні.
У тваринництві республіки виділяються молочно-м'ясне скотарство із значним розвитком племінної справи і така специфічна галузь, як птахівництво. Крім основних галузей тваринництва розвиваються і додаткові. Останнім часом все більшого значення набуває рибальство. У степовій частині - розведення коропів і товстолобиків, в гірській частині - форелі. Високоприбуткової і традиційної для степового Криму галуззю є шовківництво.
Економічні показники станом на 2006 рік представлено в таблиці 3.1.
Таблиця 3.1
Показник
Одиниці виміру
Величина показника
Експорт товарів
млн. доларів США
400,1
Уд.вес в загальноукраїнському
%
1,0
Імпорт товарів
млн. доларів США
230,9
Уд.вес в загальноукраїнському
%
0,5
Сальдо експорт-імпорт
млн. доларів США
169,2
Капітальні інвестиції
млн. грив...
