ьськогосподарськими шкідниками. Смак і запах повинні бути властиві даному ботанічному сорту, без стороннього запаху і присмаку. У партії капусти під час осінньо-зимових перевезень автотранспортом допускаються качани з легкої підморозки (до чотирьох облягаючих листя). Вміст токсичних елементів, пестицидів і нітратів у капусті не повинно перевищувати допустимі рівні, встановлені медико-біологічними вимогами і санітарними нормами якості продовольчої сир?? Я і харчових продуктів МОЗ СССР.3. (ГОСТ 1724-85)
Характеристика сорти ріпчастої цибулі Одінцовец
малогнездние, двох-, трехзачатковий. Урожай до 1,2-1,6 кг / кв.м. Для відкритого грунту. Для обробітку в однорічній і дворічна культурі. Терміни дозрівання: середньостиглий, вегетаційний період 105-120 днів. Плід: цибулини округло-плоскі і плоскі, масою 60-80 г, напівгострого смаку, щільні. Сухі луски золотисто-жовті, соковиті - білі. Лежкість цибулин хороша Среднеустойчив до пероноспорозу, шейковой гнилі, цибулевої мусі. Універсального використання. Надійний ранній сорт. Особлива цінність сорту - можливість зберігати товарні цибулини і севок в зимовий період без втрати якості. Цибулини напівгострого смаку, що дозволяє використовувати їх у свіжому вигляді. Придатний для вигонки на перо.
Цибулини повинні бути визрілими, здоровими, чистими, цілими, що не пророслими, без пошкоджень сільськогосподарськими шкідниками, типової для ботанічного сорту форми та забарвлення, з сухими зовнішніми лусками (сорочкою) і висушеною шийкою довжиною не більше 5, 0 см. Допускаються цибулини з розривами зовнішніх сухих лусок і сухими корінцями довжиною не більше 1 см. Допускаються незначні плями і тріщини на сухих чешуях, не переходять на нижню суху луску, що захищає цибулину. Вміст радіонуклідів, токсичних елементів, пестицидів і нітратів у цибулі не повинно перевищувати допустимі рівні, встановлені СанПіН 2.3.2.560. (ГОСТ 51783-2001)
(Державний реєстр селекційних досягнень, допущених до використання в Росії в 2010 р. Опис сортів.)
Вимоги чинних стандартів при заготівлях і поставках плодів і овочів наведені в таблиці 2.
Таблиця 2 - Діючі стандарти, що визначають вимоги до якості основних видів плодоовочевої продукції
N п / пВід продукції, назначеніеГОСТ1231Картофель свіжа продовольча, заготовляли і поставляемийГОСТ 7176-85 Зміни: № 1 від 01.09.1986 (рег.20.12.1985) № 2 від 01.09.1986 (реєстр. 11.07. 1986) «Термін дії продовжений» № 3 від 15.09.1986 (реєстр. 11.09.1986) «Термін дії продовжений» № 4 від 01.09.1989 (реєстр. 26.05.1989) «Термін дії продовжений» № 5 від 01.01.1991 ( рег. 30.11.1990) «Термін дії продовжений» остання зміна: 12.09.2008 Термін дії продовжений до 2011 г.2Картофель реалізований ГОСТ Р 51808-2001 Дата останньої зміни: 14.10.2010 Термін дії продовжений до 2011 г.3Капуста свіжа білокачанна, заготовляється і поставляемаяГОСТ 1721-85 Список змін: № 1 від 15.09.1986 (реєстр. 11.09.1986) «Термін дії продовжений» № 2 від 01.07.1988 (реєстр. 18.05.1988) «Термін дії продовжений» № 3 від 01.01.1991 (реєстр. 30.11.1990) «Термін дії продовжений» Дата останньої зміни: 12.09.2008 Термін дії продовжений до 2011 г.4Капуста реалізуемаяГОСТ Р 51782-2001 Список змін: № 0 від 2002-01-09 (рег. 2002-01-09) «Дата введення перенесена» Дата останньої зміни: 19.04.2010 Термін дії продовжений до 2011 г.5Свекл...
