'яток Відня.
Соціокультурні ресурси
Австрія здавна була країною музики і драматичного мистецтва. У Зальцбурзі народився Моцарт, у Відні жили і творили Бетховен, Гайдн, Шуберт і Брамс. Йоганн Штраус-батько зробив це місто столицею вальсу. Віденська драматична школа на чолі з Артуром Шніцлером вдихнула на рубежі XIX-XX ст. нове життя в європейську драматургію. Видатним поетом і драматургом був Гуго фон Гофмансталь. Зальцбурзький фестиваль, що проводиться з 1917 року, перетворився на щорічну демонстрацію досягнень драматичного і музичного мистецтв. Макс Рейнхардт зробив Відень центром навчання театральному мистецтву. Світову популярність придбали Віденська філармонія і віденська Державна опера, де працювали такі прославлені диригенти, як Густав Малер і Ріхард Штраус. Після 1945 року цю репутацію підтримували Герберт фон Караян, Карл Бем та Лорін Маазель. Високу репутацію має і Віденський симфонічний оркестр. Державна опера і Бургтеатр у Відні традиційно були осередком музики і драми. Обидва театри постраждали від бомбардувань під час Другої світової війни, але були повністю відновлені. Державна опера - центр культурного життя Відня. Театр Народна опера підтримує живу традицію віденської оперети, втілювану такими композиторами, як Йоганн Штраус-син, Франц фон Зуппе і Франц Легар. Високі вимоги до постановок дозволили Зальцбурзькому фестивалі зберігати його високу репутацію головного музично-драматичного події. Зальцбурзький фестиваль спеціалізується на постановках творів Моцарта. Популярний оперний фестиваль в Брегенце конкурує з зальцбурзьким фестивалем. Щорічно, протягом перших трьох тижнів червня, Відень проводить свій власний фестиваль. Провінційні театри і оркестри популяризують мистецтво по всій Австрії. Тірольський Ландестеатр в Інсбруку з успіхом ставить опери і твори класичної та сучасної драматургії. Підводячи підсумки другого розділу, можна говорити про те, що в Австрії розташовуються унікальні культурно-історичні пам'ятки, багато з яких занесені у Всесвітній список спадщини ЮНЕСКО, що дозволяє розвивати й інші, відмінні від гірськолижного та лікувального, види туризму. Для розвитку культурно-пізнавального туризму також важливим є соціокультурні ресурси, які яскраво виражені по всій території Австрії.
Глава 3. Допоміжні ресурси Австрії
3.1 Транспортна інфраструктура
Найзручніший і комфортабельний спосіб пересування по території Австрії - поїзди. Залізниці Австрії відрізняє точність і швидкість переміщення по країні. Дуже зручне використання проїзного квитка, з яким можна істотно економити свої витрати на переміщення. Громадський транспорт в Австрії - це частина інфраструктури, за допомогою якого здійснюються внутрішньоміські поїздки. Здебільшого він представлений автобусами і трамваями, хоча іноді зустрічаються і тролейбуси. Транспортна система столиці Австрії, Відня являє собою потужну структуру, робота всіх складових якої підпорядкована суворим розкладом і логічного взаємозв'язку. Найбільш зручним для переміщення по Відні видом транспорту безперечно є метро (U-Bahn), яке перетинає місто у всіх напрямках, а зупинки якого близькі до практично всім важливим місцях міста. З передмістями Відня з'єднують маршрути електричок (S-Bahn). В інших великих містах транспортна система представлена ??автобусами і тролейбусами. У Зальцбурзі також є наземне метро.
3.2 Інфраструктура харчування
Знавці гастрономічного мистецтва люблять подискутувати про те, до якої ж саме кухні можна зарахувати кухню Австрії. Відзначають сильне італійське і німецьке вплив, загальні риси з кухнею Угорщини, Чехії, Словенії і навіть Туреччини. Історичні хроніки стверджують, що в XV столітті кухня Відня вважалася кращою в Європі. Це єдина в світі національна кухня, названа ім'ям столиці, а не країни, тобто віденська raquo ;, а не австрійська .
В інших регіонах країни теж люблять добре поїсти, а також попити пивка і винця місцевого розливу. Приміром, найсмачніше, але і в той же час найпростіше, страву в Тіролі - грестль, запіканка з картоплі, борошна і м'яса, в яку кладуть ще й тірольський шпик. У тому ж Тіролі обожнюють фруктові кнедлики з картопляного тіста. Основні тірольські страви готуються на копченому свинячому салі і грудинке. Інші компоненти кухні чудово описує старовинна тирольская прислів'я: Локшина, галушки, кнёделі і полента - аж ось чотири тірольських елемента raquo ;. Основа кухні - страви з пшеничного борошна, кукурудзяного або манної крупи.
Штирія відрізняється великою кількістю страв з тушкованого м'яса з різними спеціями і корінням, а також неодмінною присутністю на столі місцевого вина. У Карінтії і Зальцбурзі велика кількість страв слов'янського походження - вареники з сиром, галушки, локшина з ши...
