0 - загальний обсяг випробуваного розчину, приготованого з Озолення
V 1 - обсяг випробуваного розчину, взятий для полярографировании, см Ві ; p> V - об'єм продукту, взятий для озолення, см 3 ;
Н 1 - висота піку кадмію, отримана при першому полярографировании, мм;
Н 2 - висота піку кадмію, отримана при другому полярографірова-ванні, мм.
Обчислення роблять до третього десяткового знака. p> 4.2. За остаточний результат приймають середнє арифметичне (X) результатів двох паралельних визначень, допустиме розходження між якими не повинно перевищувати при Р = 0,95 30% по відношенню до середнього арифметичного. Остаточний результат округлюють до другого десяткового знака. p> 4.3. Межі можливих значень систематичної складової похибки вимірювань масової частки кадмію будь проби при допустимих методикою змінах впливають факторів становить В± 0,08 X.
4.4. Мінімальна концентрація кадмію, обумовлена ​​зазначеним методом, становить 0,02 мкг в см Ві полярографіруемого розчину. p> 4.5. Значення середньоквадратичного відхилення випадкової складової похибки вимірювань масової частки кадмію однієї і тієї ж проби в різних лабораторіях при допустимих методикою змінах впливають факторів становить 0,22 Х.
4.6. Допустиме розбіжність між результатами випробувань, виконаних у двох різних лабораторіях, не повинно перевищувати 60% по відношенню до середнього арифметичного значення при Р = 0,95 (21).
8) ГОСТ 26934-86 Сировина і продукти харчові. Метод визначення цинку
В
Метод заснований на сухій мінералізації (Озоленні) проби з використанням в якості допоміжного засобу азотної кислоти та кількісному визначенні цинку полярографировании в режимі змінного струму.
1. Метод відбору та підготовки проб
1.1. Метод відбору проб та підготовки їх до випробуванню проводиться за ГОСТ 26809-86.
2. Підготовка до випробуванню
2.1. Додаткова підготовка проб і мінералізація продукту шляхом озоленія за ГОСТ 26929 - 86.
2.2. Перевірка і підготовка лабораторного посуду
Лабораторну скляний посуд промивають хромової сумішшю, водою, азотною кислотою щільністю 1,40 г/см 3 , кілька разів дистильованою і двічі бидистиллированной водою і висушують. Потім промивають розчином дитизона 0,01 г/дм 3 . Навіть при незначній зміні забарвлення проводять кілька разів обробку дитизоном: заповнюють посуд розчином дитизона 0,30 г/дм 3 і витримують щоразу по 30 хв, після чого промивають хлороформом і повторюють обробку, використовуючи розчин дитизона 0,01 г/дм 3 .
Промивають хлороформом і висушують на повітрі в витяжній шафі.
2.3. Очищення інертного газу від кисню
За наявності домішки кисню більше 0,001% газ пропускають ч...
