ним керуючим ресторану - навряд чи. Щоб керувати рестораном, потрібно мати дуже багато специфічних, галузевих знань, а головне - практичний досвід саме в цій сфері діяльності.
ціновий збутової асортимент ресторан
2. Аналіз діяльності ресторану «Лонжин»
. 1 Загальна характеристика діяльності «Лонжин»
Повна назва компанії російською мовою звучить Товариство з Обмеженою відповідальністю «Лонжин», комерційну діяльність на території РФ компанія здійснює під маркою компанії «Лонжин» яка завжди була і залишається компанією, в який ви незмінно знайдете кращі в світі марки кави.
Діє відповідно до Цивільним кодексом Російської Федерації, Федеральним законом «Про товариства з обмеженою відповідальністю», іншими правовими актами, Статутом Товариства, а також рішеннями вищого і виконавчого органів Товариства, наказами та розпорядженнями Генерального Директора.
Товариство зареєстроване Міжрайонною інспекцією Федеральної податкової служби № 46 по м Москві 9 березня 2002 і внесено до Єдиного державного реєстру юридичних осіб за основним державним реєстраційним номером 1067746354741.
Товариство засновано на невизначений термін.
Повне найменування Товариства:
- російською мовою: Товариство з обмеженою відповідальністю «Лонжин»;
Скорочене найменування Товариства:
- російською мовою: ТОВ ресторан «Лонжин»;
англійською мовою: Horezm LLC restaurant «Kaaffa».
Товариство має круглу печатку, що містить його повне фірмове найменування російською мовою і вказівка ??на місцезнаходження Товариства. Суспільство може мати штампи і бланки зі своїм фірмовим найменуванням, власну емблему, а також, зареєстрований у встановленому порядку, товарний знак та інші засоби індивідуалізації.
Місце знаходження та поштову адресу ТОВ «Лонжин»: 129515, м.Москва, перший Останкінська вул .. вл 7А стор.17.
Ресторан розташований за адресою:
, м.Москва, перший Останкінська вул .. вл 7А стор.17.
У таблиці 2.1 представлені реквізити підприємства ТОВ ресторану «Лонжин».
Таблиця 2.1-Реквізити підприємства ТОВ ресторану «Лонжин»
Юридичний адрес129515, м.Москва, перший Останкінська вул., вл. 7А стор. 17Фактіческій адрес129515, м.Москва, перша Останкінська вул., Вл. 7А стор. 17Т-елефон - 411-76-31ІНН/КПП7717019311/771701001Основной державний реєстраційний номер (ОГРН) 1067746354741Расчетний рахунок №40702810638080100331Корреспондентскій рахунок №30101810400000000225БІК044525225Полное найменування установи банкаОСБ 7982 Тверське р Москва ВАТ «Ощадбанк Росії» Місцезнаходження установи банкаг.Москва, вул. Тверська, д.13
Організація створена з метою:
формування та розвитку ринку послуг ресторанного бізнесу в Москві
отримання прибутку в інтересах учасників Товариства.
Аналіз законів та інших нормативних актів, що встановлюють правові норми і межі відносин, дає підприємству громадського харчування возможність визначити для себе допустимі межі дій і прийнятні методи відстоювання своїх інтересів. Основні нормативні правові акти, що регулюють діяльність ТОВ «Лонжин» представлені в додатку" А".
Предметом діяльності організації є послуги, представлені в Додатку «Б».
Послуги надаються в ресторані відповідно до правил надання послуг громадського харчування, а так само до Класифікація послуг населенню.
Малюнок 2.1 «Древо» цілей ресторану «Лонжин»
Ресторан «Лонжин» був заснований в 2002 році. Завдяки успіхам в приготуванні страв європейської, російської та кавказької кухні.
Це ресторан з великим асортиментом страв і напоїв (у тому числі й алкоголю). Позиційна компанія спрямована на людей із середнім рівнем доходу.
Особливість організації роботи ресторану «Лонжин» - це високий клас обслуговування відвідувачів. Класність припускає сукупність відмінних ознак підприємства, що характеризують якість надаваних послуг, рівень і умови обслуговування.
Ресторан «Лонжин» - підприємство громадського харчування, призначене для організації відпочинку споживачів, тому велике значення має оформлення торгового залу декоративними елементами, під освітлення, колірне рішення. У ресторані забезпечений високий рівень комфортності за рахунок устаткування його зручними меблями, створення належного, спокійного, Ненастирливо, романтичного інтер'єру та мікроклімату, зокрема, ...
