Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Отчеты по практике » Аналіз діяльності підприємства сфери ресторанного бізнесу кафе "Лейпциг"

Реферат Аналіз діяльності підприємства сфери ресторанного бізнесу кафе "Лейпциг"





ис.руб., або 53,3% від загальної структури майна. Розмір оборотних активів також зросла на 400,0 тис.руб., Або на 22,2%, і на кінець 2011 року склала 2202,0 тис.руб., Або 46,7% від загальної структури майна. Доля основних засобів в загальній структурі активів на кінець 2011 склала 39,9%, що говорить про те, що підприємство має В«легкуВ» структуру активів і свідчить про мобільність майна кафе В«ЛейпцигВ». На кінець 2011 р. найбільшу питому вагу в структурі сукупних активів припадає на необоротні активи (53,3%), що говорить про низько-мобільного структурі активів і сприяє зниженню оборотності коштів підприємства. Проте спостерігається позитивна тенденція: порівняно з 2010 р. - у 2011 р. питома вага необоротних активів у загальній структурі балансу знизився на -0,6%, що в динаміці може призвести до прискорення оборотності. p align="justify"> Розмір дебіторської заборгованості за 2011 р. не змінився. Крім того, розглядаючи дебіторську заборгованість кафе В«ЛейпцигВ» слід зазначити, що має місце пасивне сальдо (кредиторська заборгованість більше дебіторської). Таким чином, кафе В«ЛейпцигВ» фінансує свою поточну діяльність за рахунок кредиторів. Розмір додаткового фінансування становить 1558,0 тис. руб. У цілому динаміку зміни активу балансу можна назвати позитивною, але слід звернути увагу на збільшення статті В«готова продукція і товари для перепродажуВ», збільшення статті необоротних активів в загальній структурі балансу. p align="justify"> Далі проведемо аналіз джерел утворення майна. Джерела майна підприємства відображені в пасиві балансу і поділяються на власні і позикові (довгострокові зобов'язання і короткострокові). Вертикальний і горизонтальний аналіз джерел утворення майна представлений у Додатку 3. Зростання валюти балансу обумовлене зростанням статті В«Нерозподілений прибутокВ» на 555,0 тис. руб. або 94,5%.

Розмір власного капіталу кафе В«ЛейпцигВ» значно виріс і на кінець 2011 року склав 1152,0 тис.руб. або 24,4% від загальної величини пасивів. Частка позикових коштів у сукупних джерелах формування активів за 2011 р. збільшилася і склала 3562,0 тис.руб., Або 75,6% від загальної величини пасивів. Зростання позикових коштів веде до збільшення ступеня його фінансових ризиків і може негативно вплинути на його фінансову стійкість. p align="justify"> Короткострокові пасиви на кінець 2011 перевищують довгострокові на 1922,0 тис.руб. що при існуючому розмірі власного капіталу і резервів може негативно позначитися на фінансовій стійкості підприємства. Таким чином, зміна за 2011 рік структури пасивів слід визнати в переважній частині негативним. p align="justify"> Далі проведемо аналіз фінансової стійкості підприємства. Дані для аналізу фінансової стійкості кафе В«ЛейпцигВ» представлені в Додатку 4. Як видно з Додатка 4, і на кінець 2010 року, і на кінець 2011 року у кафе В«ЛейпцигВ» не вистачає коштів для формування запасів і витрат для здійснення поточної діяльності. Недолік власних оборотних коштів у 2011 році склав 2620 тис. руб., Нестача власних і довгострокових позикових джерел формування запасів і витрат у 2011 році склав 1800 тис. руб., Нестача загальної величини джерел формування запасів і витрат у 2011 році склав 1136 тис. руб .

Аналіз фінансової стійкості за відносними показниками говорить про те, що в порівнянні з 2010 р. ситуація на кафе В«ЛейпцигВ» загалом покращилась.

. Коефіцієнт автономії, за 2011 р. збільшився на 0,09 і на кінець року склав 0,24. Це нижче нормативного значення (0,5) при якому позиковий капітал може бути компенсований власністю підприємства. p align="justify">. Коефіцієнт відношення позикових і власних коштів (фінансовий важіль), за 2011 р. знизився на -2,45 і на кінець року склав 3,09. Чим більше цей коефіцієнт перевищує 1, тим більше залежність підприємства від позикових коштів. p align="justify">. Коефіцієнт забезпеченості запасів і витрат власними коштами, за 2011 р. збільшився на 0,30 і на кінець року склав -0,43. Це нижче нормативного значення (0,6-0,8). Підприємство відчуває нестачу власних коштів для формування запасів і витрат. p align="justify">. Коефіцієнт маневреності власного капіталу за аналізований період збільшився на 0,41 і на кінець 2011 року склав -0,69. Це нижче нормативного значення (0,5). Коефіцієнт маневреності характеризує, яка частка джерел власних коштів знаходиться в мобільній формі. p align="justify">. Коефіцієнт фінансування показує, яка частина діяльності фінансується за рахунок власних, а яка - за рахунок позикових коштів. Значення даного коефіцієнта в обидва розглянутих періоду нижче нормативного, що свідчить про те, що діяльність підприємства фінансується в основному за рахунок позикових коштів. p align="justify">. Коефіцієнт фінансової стійкості показує частку активів компанії фінансуються за рахунок власного капіталу. Його значення і в 2010, і в 2011 році значно нижче нормативного, що показує низьку фінансову стійкість кафе В«Л...


Назад | сторінка 7 з 14 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Аналіз складу і структури витрат на державну підтримку галузей економіки по ...
  • Реферат на тему: Аналіз економічної ефективності діяльності ВАТ &Хлібпром& в 2011 році порів ...
  • Реферат на тему: Діяльність Міністерства праці, зайнятості та міграції Киргизької Республіки ...
  • Реферат на тему: Фільм Олександра Миколайовича Сокурова "Фауст" 2011 року, його вп ...
  • Реферат на тему: Фінансової аналіз діяльності відкритого акціонерного товариства &Капітал Ст ...