чівлі в кімнаті чи якомусь іншому приміщенні, проте кількість кімнат, що у ньому є, перевищує певний мінімум, визначається кожної країною самостійно (наприклад: у Росії - 10 номерів, в Італії -7). Причому всі номери в даному підприємстві мають підкорятися єдиному керівництву, бути згруповані в класи і категорії відповідно до наданими послугами і які є устаткуванням. До колективних засобів розміщення відносяться:
-готелі та аналогічні засоби розміщення;
-спеціалізовані закладу;
-інші підприємства розміщення.
Аналогічні заклади - включають пансіонати та мебльовані кімнати, туристські гуртожитки та інші засоби розміщення, які складаються з номерів і надають обмежені готельні послуги, включаючи щоденну заправку ліжок, прибирання номера та санвузла.
Спеціалізовані закладу - крім надання послуг розміщення, виконує ще якусь іншу спеціалізовану функцію. Це оздоровчі заклади, табори праці і відпочинку, конгрес-центри і т.д.
Інші колективні засоби розміщення надають обмежені готельні послуги, виключаючи щоденну заправку ліжок і збирання житлових приміщень. Вони можуть складатися не з номерів, а являти собою одиниці типу В«житлаВ», В«майданчики для кемпінгуВ» або колективні спальні приміщення (гуртожитки).
Індивідуальні засоби розміщення - це власні житла (квартири, вілли, особняки, котеджі, використовувані відвідувачами-резидентами, в тому числі і апартаменти таймшера, кімнати орендовані у приватних осіб або агентств, приміщення надані безплатно родичами або знайомими). ​​
Віднесення до тих чи інших засобам розміщення визначається законодавчими актами та нормативними документами кожної країни. p> Послуги розміщення, харчування та інші послуги, що надаються готельним підприємством, доповнюють один одного, в більшості випадків є взаємозалежними і сприймаються гостем як єдине ціле. З урахуванням того, як вони оформлені і скомбіновані в єдиний комплекс, складається певний тип підприємства. p> СОТ залежно від споживача готельних послуг на сучасному готельному ринку рекомендує виділяти такі типи готелів:
Готель-люкс - мале або середнє по місткості готельне підприємство (на 100-400 номерів), зазвичай розташоване в центрі міста. Добре навчений персонал забезпечує високий сервіс самим вимогливим клієнтам - учасникам конференцій, ділових зустрічей, бізнесменам, високооплачуваним фахівцям. Характерна висока ціна номера, включає всі можливі види обслуговування. Номери мають кілька кімнат, неодмінно вітальню і ізольовану спальню. У деяких номерах люкс є кухня з холодильником і вбудованим міні-баром.
Готель високого класу має від 400 до 2000 номерів, розташовується в межах міста і пропонує досить широкий набір послуг, розрахований на прийом бізнесменів, індивідуальних туристів, учасників конгресів, конференцій надаються навченим персоналом, бізнесменам, учасникам конференцій, індивідуальним туристам; він оснащений дорогими меблями та обладнанням. Ціна проживання - вище середньої. p> Готель середнього рівня орієнтований на широке коло споживача, може мати різне число номерів. Прагне використовувати сучасну технологію, знижуючи експлуатаційні витрати і дотримуючись середнього рівня цін.
апарт-отел' - готельне підприємство, яке складається з декількох квартир, ціна яких не залежить від числа проживаючих у ньому гостей. Розрахований на самообслуговування, у тому числі на самостійне приготування гостями їжі. У Європі отримала розвиток різновид апарт-готелю - анонімний пансіон, коли власники квартир укладають договір з агентством про здачу своєї житлоплощі - однієї з квартир житлового будинку.
Готель економічного класу може бути невеликим, з числом номерів від 10 до 150. Розташовується у межах міста, має невеликий штат персоналу, добре обладнаний номерний фонд. Споживачами є, як правило, бізнесмени, індивідуальні туристи, що не потребують повному пансіоні і прагнуть до фактичної оплати споживаних ними послуг.
Мотель - призначений для туристів, що подорожують на автотранспорті. Може мати від 150 до 400 номерів, розташовується поблизу автотрас, має невеликий штат персоналу і припускає невисокі ціни при сучасних добре обладнаних номерах. У порівнянні з готелями пропонується обмежений набір послуг зокрема без надання послуги харчування. Зазвичай в комплекс мотелю входять ресторан, бар, зал для перегляду кіно, тренажерні та ігрові приміщення, басейн і т.п.
Курортний готель може мати від 100 до 500 номерів, зазвичай віддалена від міста і розташовується поблизу водойм, у мальовничих місцях; пропонує повний набір послуг, має багато спортивних споруд, дитячих майданчиків; ціни - вище середніх, орієнтовані на різні категорії туристів. p> Таймшер - це готель від 50 до 250 номерів, в якому номери квартирного типу і умови, аналогічні курортним готелям. Окремі квартири продані індивідуальним власникам, проте повна власність контролюється компанією управління, тобто власник купує право користування ма...
