>
Зазначені параметри оцінюються практично у всіх наявних сьогодні системах класифікації готелів. Крім того, ряд вимог пред'являється до персоналу і його підготовки, освіти, кваліфікації, віку, стану здоров'я, знанню мов, зовнішнього вигляду і поведінки.
Звичайно, спостерігається і географічне відмінність готелів з однаковою кількістю зірочок. Так тризіркові номери турецьких чи єгипетських готелів, як правило, великі, а от у Європі просторий номер - ознака готелю вищого класу. У східних країнах категорія готелю в значній мірі залежить від наявності кондиціонерів, кількості відкритих і закритих басейнів, а, наприклад, під Франції - від наявності біде. p> Однак як не намагалася Всесвітня туристична організація запровадити універсальну систему класифікації готелів, єдиного світового стандарту не існує і до цих пір. p> В даний час в світі налічується більше 30 систем класифікації готелів, причому в кожній країні прийняті свої національні стандарти. Найбільш популярними є три: з допомогою зірочок - від однієї до п'яти, букв - від А до D, корон або ключів, які поширені в клубних готелях.
Система зірок - європейська система класифікації, що базується на французькій національній системі класифікації, в основі якої лежить розподіл готелів на категорії від однієї до п'яти зірок. Така система застосовується у Франції, Австрії, Угорщини, Єгипті, Китаї, Росії, Бразилії і низці інших країн. p> Більш високою зірковості готелю відповідає більш широкий набір послуг, який вона може запропонувати своїм клієнтам. Так, гостям пропонуються послуги салонів краси, масажного кабінету, автотранспортні послуги (доставка клієнтів до аеропорту або залізничного вокзалу), послуга громадського харчування;
Система літер - система, використовується в Греції, згідно якої всі готелі діляться на чотири категорії, що позначаються буквами А, В, С, D. Вища категорія якості готелів позначається de luxe. Приблизна відповідність категорії якості п'ятизіркового системі таке: de luxe відповідає п'ятизірковому рівню, готель категорії А - четирехзвездочному рівню, категорії В - тризірковому, категорії С - двозіркових, категорії D - рівню готелю категорії В«одна зірка В». В даний час поряд з буквами на фасадах готелю можна побачити і звичні зірки.
Найбільш правильною вважається класифікація, запропонована асоціацією британських турагенств - В«Бритіш Тревел АсорітіВ» (БТА):
В· бюджетні готелі (*). Розташовані в центральній частині міста і мають мінімум зручностей;
В· готелі туристського класу (**). Готелі мають рестораном і баром;
В· готелі середнього класу (***) рівень обслуговування досить високий;
В· готелі першого класу (****). Дуже високу якість проживання і відмінний рівень обслуговування;
В· готелі вищої категорії (*****). Рівень обслуговування та проживання екстракласу. p> У слідстві того, що немає єдиних світових стандартів класифікації, в різних країнах кількість зірок присвоєних готелю може означати зовсім різний рівень обслуговування. p> Найбільш жорсткі правила класифікації готелів діють у Франції та Іспанії - якщо готель не відповідає заявленому рівню, її можуть навіть закрити. Готелі Німеччини мають право самостійно присвоювати собі будь-яку категорію, однак, як правило, власники готелів не завищують свій рейтинг, оскільки бояться втратити вимогливого німецького споживача. Подібна ситуація спостерігається і в Чехії, яка, в основному, орієнтується на німецьких туристів, а тому намагається відповідати звичним для них стандартам. p> А от з кожної зірки італійських готелів беруть податок, тому їх власники, як правило, свідомо занижують рівень своїх закладів - офіційно реєструють їх як двох-і тризіркові, а рекламують як чотиризіркові і вище, або додають до кількості зірочок позначки "plus" або "super", що означає підвищення рівня готелю на одну зірочку.
Що стосується східних країн, то в більшості з них діють за принципом: чим більше, тим краще - нещодавно в Арабських Еміратах з'явилася навіть семизірковий готель! Тому варто знати, що, як правило, зірковість східних готелів завищена на 1-2 пункту. Винятком є ​​хіба що турецькі готелі, які найбільше відповідають європейським стандартам.
Таким чином, для кожної країни характерна своя класифікація підприємств готельної індустрії. Тому готелі, що відносяться до однієї категорії, але розташовані в різних країнах, можуть мати досить істотні відмінності.
2.3 Класифікації засобів розміщення
Засобами розміщення туристів є будь-які об'єкти, які надають туристам епізодично або регулярно місце для ночівлі.
У міжнародній практиці прийнята Стандартна класифікація засобів розміщення туристів, розроблена експертами СОТ. По ній всі засоби розміщення діляться на 2 категорії: колективні та індивідуальні. p> Колективне засіб розміщення - це будь-який об'єкт, який регулярно чи іноді надає туристам розміщення для но...
