Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Тонкошарова хроматографія залишкових концентрацій пестицидів у харчових продуктах

Реферат Тонкошарова хроматографія залишкових концентрацій пестицидів у харчових продуктах





лацетат: вода: оцтова кислота. Виявляють плями при обприскуванні сумішшю: реактив Бургера: фосфорна кислота: етанол 5% розчин BaCI 2 .2 H 2 0 (10:1:10:5). ПАР проявляють у вигляді рожевих плям. Метод дозволяє визначити у воді від 0,1 до 1,0 мг/л неіоногенних ПАР. Із стічних вод в цих умовах екстрагуються іонні ПАР, але вони рухаються разом з фронтом розчинника і не проявляються. p> Запропоновано багато методик визначення фенолів. Хлорфеноли поділяють на платівках з оксидом алюмінію при багаторазовому Елюювання бензолом або на сілікагелевой пластинках при Елюювання сумішшю бензолу і петролейного ефіру (1: 1). Визначають феноли проявом 2% розчином 4-аміноантипірину (межа виявлення 0,5 мкг/л) або по флуоресценції при 254 нм (до 0,5 мкг фенолів). Другий варіант визначення фенолів - поділ у вигляді: антіпіріновой, 4-аміноантіпірінових похідних або з п-нітрофенілазокрасітелямі. [4-6]



РОЗДІЛ 2. СТАН І ПЕРСПЕКТИВИ ВИКОРИСТАННЯ СУЧАСНИХ інструментальних методів АНАЛІЗУ ПЕСТИЦИДІВ В УКРАЇНІ

Збільшення масштабів і асортименту застосування пестицидів у сільськогосподарській практиці продовжує стимулювати розробку і використання методів аналітичної хімії малих концентрацій токсичних органічних речовин для аналізу об'єктів навколишнього середовища, сільськогосподарської сировини, кормів та продуктів харчування. Визначення залишків пестицидів в цих середовищах не має самостійного значення, але є необхідною частиною загальної інформації для досягнення адекватної оцінки ризику, пов'язаного із застосуванням пестицидів. Оцінка ризику в минулому була пов'язана головним чином з безпекою людини, і з цієї причини визначення залишків пестицидів було зосереджено, головним чином, на сільськогосподарській сировині і продуктах харчування. В останні роки збільшення уваги до впливу пестицидів не тільки на людину, а й на його оточення, вимагає значно більшої інформації по залишковим кількостей не тільки застосовуваних пестицидів, але й продуктів їх руйнування і метаболізму в різних середовищах. Вивчення залишків пестицидів тепер включає всі види сільськогосподарської сировини, кормів та продуктів харчування, воду, повітря і грунт. Це в поєднанні з впровадженням в сільськогосподарські технології пестицидних препаратів з низькими нормами витрати (<10 г/га) вимагає принципово нових підходів і методів для ідентифікації та кількісного визначення залишків пестицидів у різних середовищах.

Приймаючи до уваги обсяг необхідної інформації, який повинен бути отриманий в результаті аналізу різних матриць і середовищ, методика виконання вимірювань (МВВ) залишків пестицидів повинна відповідати більшості або всім наступним вимогам:

- забезпечувати достовірне відділення аналізованого речовини від заважають домішок;

- забезпечувати однозначну ідентифікацію аналізованої речовини;

- мати низький межа кількісного визначення;

- мати короткий час аналізу;

<...


Назад | сторінка 7 з 26 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Фізико-хімічні методи визначення залишкових концентрацій хлорорганічних пес ...
  • Реферат на тему: Застосування пестицидів
  • Реферат на тему: Обгрунтування вибору пестицидів для боротьби з шкідливими організмами та ро ...
  • Реферат на тему: Деякі наслідки використання пестицидів для степових птахів Східної Європи
  • Реферат на тему: Характеристика пестицидів