Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Тонкошарова хроматографія залишкових концентрацій пестицидів у харчових продуктах

Реферат Тонкошарова хроматографія залишкових концентрацій пестицидів у харчових продуктах





p> - мати низьку вартість;

- забезпечувати розумну ступінь точності і правильності результатів;

- забезпечувати надійність одержуваних результатів.

Прагнення розробників методик якомога повніше задовольняти цим вимогам є одним з основних стимулів у вдосконаленні МВВ. Сучасна МВВ, заснована на інструментальних методах аналізу, підрозділяється на наступні стадії:

- екстракція аналізованих пестицидів та їх метаболітів;

- очищення отриманого екстракту;

- можливе отримання похідних аналізованих пестицидів та продуктів їх руйнування і метаболізму;

- хроматографічне розділення

- визначення (детектування) аналізованих речовин.

Спосіб екстракції, який використовується в МВВ, повинен забезпечувати кількісне і селективне витяг визначених речовин, тобто максимально витягувати з аналізованої матриці визначаються речовини на тлі якомога меншої вилучення коекстрактівних (які заважають) речовин. В іншому випадку буде потрібно складніша стадія очищення отриманого екстракту, що неминуче призведе до втрат визначених речовин і збільшення загальної помилки аналізу. У зв'язку з цим в даний час проявляється загальна тенденція в аналізі залишків пестицидів використовувати способи екстракції, які легко піддаються автоматизації, зменшують число операцій, виконуваних вручну, і кількості використовуваних органічних розчинників і забезпечують можливість аналізу великого числа проб. Цим вимогам відповідає твердофазна екстракція (ТФЕ), яка є альтернативою традиційної екстракції в системі рідина-рідина і яка дозволяє об'єднати відбір проб з концентруванням. Використання готових комерційно доступних патронів (картриджів) для ТФЕ значно спрощує процедуру підготовки проб до аналізу порівняно з традиційними способами. ТФЕ використовується не тільки в аналізі води, але також в аналізі грунту, фруктів, овочів та інших харчових продуктів. З екстрактів цих матриць, отриманих з використанням малополярних і неполярних органічних розчинників, пестициди потім концентрують на молекулярних сорбентах за рахунок диполь-дипольних взаємодій або утворення водневих зв'язків. Для цих цілей використовують картриджі, заповнені силікагелем, флорізілом або оксидом алюмінію. Нами проведені систематичні дослідження процесу динамічної сорбції слідових кількостей пестицидів різних класів на макросетчатом "сверхсшітом" сополимере стиролу з дивинилбензола (полісорб. У результаті цих досліджень розроблений сорбційний спосіб концентрування з використанням пластмасових патронів-концентраторів, заповнених полисорба, який дозволяє проводити експрес-визначення пестицидів у воді на 1-2 порядки нижче значень ГДК. Цікаво відзначити, що у спільному проекті SMT4-CT96-2142 семи Європейських дослідних центрів Франції, Бельгії, Німеччини, Нідерландів, Іспанії та Португалії, який стартував у 1997 році і предметом якого була розробка методу визначення множинних залишків пестицидів у питній воді за допомогою ТФЕ, що дозволяє...


Назад | сторінка 8 з 26 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Фізико-хімічні методи визначення залишкових концентрацій хлорорганічних пес ...
  • Реферат на тему: Розробка методик якісного та кількісного аналізу діючих речовин екстракту п ...
  • Реферат на тему: Застосування пестицидів
  • Реферат на тему: Характеристика пестицидів
  • Реферат на тему: Деякі наслідки використання пестицидів для степових птахів Східної Європи