ікувальний і дієтичний продукт. Бадьорить і освіжаючу дію напоїв з калини загальновідомо. Для збереження здоров'я і підвищення працездатності достатньо щодня випивати склянку морсу з калини. br/>
Чистотіл великий (cheidonium majus L.)
Сімейство макові
Чистотіл великий - багаторічна трав'яниста рослина висотою до 80 см, що містить оранжевий молочний сік. Рослина має коротке кореневище, що переходить в корінь з червоно-оранжевим молочним соком. Листя чергові, зверху - зелені, знизу - сизуваті, перисто-роздільні; нижнє листя черешкові, верхні - сидячі. Сегменти листя округлі або яйцеподібні, округло-зубчасті. Жовті квіти зібрані в зонтикоподібних суцвіття на кінцях стебел і гілок. Віночок з чотирма яскраво-жовтими пелюстками, чашечка складається з двох округлих чашолистків, опадаючих при розпусканні квітки. Плід - стручковидна одно-гнізда коробочка, що розкривається знизу вгору. На рамці, що залишається на плодоніжки, сидять насіння - дрібні яйцеподібні, чорні або темно-оливкові, блискучі. Їх їдять мурахи і розносять на великі відстані. Іноді В«мурашині дорогиВ» суцільно усипані насінням чистотілу. p align="justify"> Сік, що виділяється рослиною, гіркий, пекучий, з неприємним, хоча і слабким запахом, потрапляючи на шкіру, викликає печіння і навіть пухирі. Вся рослина отруйна і не поїдається худобою. Цвіте в травні, плоди дозрівають в червні-липні. Після скошування у фазі цвітіння спостерігається вторинне цвітіння в липні-серпні. Розмножується насінням. p align="justify"> Рослина містить понад двадцять алкалоїдів. Серед них-альфа-аллокріптопін, хелідонін, гомохелидонин, хелеритрин, метоксіхелідонін, оксіхелідонін, сангвінарін, протопин, дефілін, спартеїн, коптізін, хелідамін, хелірубін, хелілутін, берберин, стілопін та інші. Є також флавоноїди, сапоніни, аскорбінова кислота, органічні кислоти, ефірну олію, каротин, мікроелементи. У молочному соку містяться смолисті речовини, до складу яких входить близько 40% жирної олії. У насінні знаходиться до 70% жирної олії, а також ліпаза. Алкалоїди в чистотілі перебувають у вільному і зв'язаному з хелідоновую кислотою стані. Склад алкалоїдів чистотілу дуже складний. Відносяться вони до трьох різних хімічних груп. Наявність берберіяа обумовлює помаранчеве забарвлення соку чистотілу. Міститься в рослині також жовтий барвник хелідоксантін. p align="justify"> Трава чистотілу має багатосторонній фармакологічною активністю, підвищує вміст гемоглобіну в крові, діє фунгіцидно і бактеріостаті-но. Але основні властивості чистотілу - спазмолітичну, жовчогінну та протизапальну (бактерицидну). p align="justify"> У вигляді настою чистотіл в даний час застосовується при хворобах печінки і жовчного міхура, при подагрі і деяких захворюваннях шкіри. Слід пам'ятати, що трава чистотілу відноситься до сильнодіючих речовин і входить до списку Б. Тому під час приготування настоїв слід дотримуватися ви...
