іноскла піддають затірці цементним розчином. Додаткова теплоізоляція таких перегородок не проводиться. p align="justify"> Двері холодильних камер Вѕ спеціальні теплоізольовані. Коефіцієнт теплопередачі дверей не повинен перевищувати 0,4 Вт (м2 град). На холодильниках підприємств громадського харчування використовують одностулкові притулити двері моделі ПС і двостулкові притулити двері моделі ПДГ. Двері повинні відкриватися в бік виходу з камери.
.2 Розрахунок товщини шару теплоізоляції
Товщину шару теплоізоляції d з, м, визначають за формулою
, (3.1.)
де lіз Вѕ коефіцієнт теплопровідності ізоляційного матеріалу, Вт/(м-град);
k н Вѕ нормативний коефіцієнт теплопередачі конструкції огорожі, Bт/(м2 Г— гpaд);
di Вѕ товщина окремих шарів будівельних і пароізоляційних матеріалів, м;
li Вѕ коефіцієнти теплопровідності відповідних матеріалів, Вт/(м Г— град);
а1 Вѕ коефіцієнт тепловіддачі від повітря до стінки з теплою боку,
Вт/(м град);
а2 Вѕ коефіцієнт тепловіддачі від стінки до повітря камери, Вт/(м град).
Теплоізоляційні матеріали випускаються у вигляді плит стандартної товщини 25, 30, 50, 100 мм.
Для прийнятої остаточно товщини шару теплоізоляції d 'з виробляють уточнення величини коефіцієнта теплопередачі, який буде використаний в подальших розрахунках і є дійсним.
, (3.2.)
де k Вѕ дійсний (розрахунковий) коефіцієнт теплопередачі огородження, Вт/м Г— град);
d 1из Вѕ схвалена товщина шару ізоляції, м.
Таким чином за формулами (3.1) і (3.2) визначаємо товщину шару ізоляції для позначених ділянок, в якості теплоізоляції для блоку холодильних камер використовується пінополістирол з коефіцієнтом теплопровідності 0,040 Вт/(м2 град):
.1: ділянка взаємодії неохолоджуваного приміщення з поверхнею стіни камери № 1
В
або 100 мм;
В
.2: ділянка перегородки між камерами 1-4
В
або 2 шари по 25мм;
В
.3: ділянка теплоізоляції між стіною камери 1 і тамбуром
В
або 50мм;
В
.4: ділянка теплоізоляції стелі камери № 1
В
ілі100мм;
В
.5: ділянка теплоізоляції підлоги камери № 1
В
ілі100мм;
В
.1: ділянка взаємодії неохолоджуваного приміщення з поверхнею стіни камери № 4
В
або 50 мм;
В
.2: ділянка перегородки між камерами 4-2
В
або 2 шари по 25мм;
В
.3: ділянка теплоізоляції між стіною камери 4 і тамбуром
В
або 50мм;
В
.4: ділянка теплоізоляції стелі камери № 4
В
ілі100мм;
В
.5: ділянка теплоізоляції підлоги камери № 4
В
ілі100мм;
В
.1: ділянка взаємодії неохолоджуваного приміщення з поверхнею стіни камери № 2
В
а...
