о заробітку з інших джерел. Деякі намагаються підвищити рентабельність свого підприємства за рахунок вирощування екзотичних культур або тварин, наприклад, страусів, яків, бізонів або дикого рогатої худоби. Інші фермери отримують доходи, пропонуючи В«екзотичніВ» послуги (сільський туризм або їзда в запряженій ламою возі). p align="justify"> Кількість фермерств, існуючих лише на доходи від сільського господарства, поступово скорочується.
У Швейцарії ціни на продукти набагато вище, ніж у будь сусідній країні. Це, зокрема, пов'язано з високими витратами на реалізацію. Згідно зі статистичними даними Союзу швейцарських фермерів, тільки 24 Рапп від загальної вартості продукту йде в казну фермера. Решта суми розподіляється між постачальниками, переробними підприємствами та посередниками. p align="justify"> Наступною проблемою є висока оплата праці у Швейцарії. Багато фермерів скаржаться на те, що не можуть дозволити найняти місцевих і західноєвропейських працівників на час збору врожаю, і змушені нелегально запрошувати людей зі Східної Європи, згодних працювати за мінімальну плату. p align="justify"> Екологічно чистому виробництву приділяється в Швейцарії велику увагу. Жителі країни прагнуть споживати безпечні для здоров'я продукти. У 2005 р. на загальних референдум був прийнятий п'ятирічний мораторій на використання генетично модифікованих продуктів (ГМП) у вітчизняному сільському господарстві. Ця заборона не поширюється на ввезення до Швейцарії ГМП, але на кожній етикетці товару обов'язково має зазначатися, що він генетично модифікований. Абревіатури неприпустимі. Все більше популярності набуває органічне сільське господарство. У 2009 р. частка фермерських господарств, які застосовують органічні методи, склала 11.1% від загального числа фермерських господарств у Швейцарії. За прогнозами їх зростання буде продовжуватися. Особливо багато фермерських господарств, які перейшли на екологічно чисте виробництво, в гірських районах. За даними Федерального відомства за статистикою в 2009 р. на їх частку припадало 20%. p align="justify"> Натуральна сільгосппродукція може бути реалізована на внутрішньому ринку, якщо вона відповідає певним вимогам, які містяться в законодавстві Швейцарії. BIO SUISSE, головна організація екологічно чистого сільського господарства, виробила свої стандарти і має власний логотип: знак BIO SUISSE Knospe (біла розпускається нирка в зеленому колі). Якщо продукт позначено знаком BIO SUISSE, він сертифікований і повністю відповідає вимогам якості. p align="justify"> Природному вирощуванню птахів і тварин надається велике значення. Швейцарія стала першою країною у світі, яка заборонила в 1992 р. батарейну систему утримання птиці. Тут також неприпустимо використання антибіотиків і гормонів в якості харчових добавок. p align="justify"> Енергетична політика.
Швейцарія - маленька країна в центрі Європи, тому в області енергетичної політики вона змушена співпрац...
